Vlees met rozemarijn

Ingrediënten Porties : 6 1/2 ui, in blokjes gesneden 3 tenen knoflook, fijngehakt 2 theelepels gedroogde tijm 1 eetlepel gedroogde rozemarijn 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel fijngesneden verse gemberwortel 5 kardemompeulen, zaden[...]

voor 4 personen 1 kilo bieflappen of sucade 2 el olijfolie 3 grote wortels (in blokken) 2 uien (in halve ringen) 3 grote vastkokende aardappels (stukken) 3[...]

voor 4 personen 4 grote stukken kalfsschenkel, (met bot) 25 gram bloem zeezout peper 3 eetlepels olijfolie 2 uien in blokjes 1/2 rode en 1/2 gele paprika 3[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

voor 4 personen 1 kilo sucade- of riblappen 3 teentjes knoflook (fijn) 3 laurierblaadjes Zeezout Zwarte peper 2 t knoflookpoeder 750 ml droge rode wijn 2[...]

voor 4 personen 500 gr verse varkenshaas (medaillons) 2 el olijfolie Zeezout Zwarte peper 4 el paneermeel (of toastkruim) 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 3[...]

voor 4 personen Varkenshaas (per spies 80 gram) Ingrediënten voor de marinade 3 eetlepels olijfolie 1 eierdopje vers citroensap (=1 grote citroen) 3[...]

voor 4 personen 800 gr mooie doorregen runderlappen 4 uien (in halve ringen) 1 groene paprika (blokjes) 1 rode paprika (blokjes) 3 teentjes knoflook (geperst)[...]

voor 4 personen Varkenshaas (per spies 80 gram) Ingrediënten voor de marinade 3 eetlepels olijfolie 1 eierdopje vers citroensap (=1 grote citroen) 3[...]

voor 4 personen 4 kalfsschenkels van 250 g 1 groot blik pomodori pelati ½ gl. witte wijn 200 ml kalfsbouillon 1 selderijstengel 1 winterpeen 1 grote ui[...]

voor 4 personen 4 grote stukken kalfsschenkel, (met bot) 25 gram bloem zeezout peper 3 eetlepels olijfolie 2 uien in blokjes 1/2 rode en 1/2 gele paprika 3[...]

voor 5 personen +/- 1,5 koffiekopje rijst (300 gram) (of aardappeltjes voor vijf personen) 1 kg scharrel- of biologische kip (4 filets) 350 gram crème[...]

Ingrediënten: 4 halskarbonades a 150 g 1 takje salie 1 takje marjoraan 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 takje peterselie 4 el olijfolie zout versgemalen peper[...]

Kies kwaliteit Naar mijn idee hoef je niet iedere dag vlees te eten. Ik vind het altijd een uitdaging om een lekker maaltje te koken op basis van groenten.[...]