Vlees met bloem

voor 6 personen 650gr. rundergehakt, 350gr. varkensgehakt, 1 grote ui, 100gr. geraspte parmezaanse kaas, zout, peper, mespunt gemalen kaneel, 1/2 bosje[...]

voor 8 personen 4 eetlepels olijfolie 8 kippenvleugeltjes of kip-borrelhapjes 8 geplette tenen knoflook 1 theelepel bloem 1 eetlepel cognac 5 eetlepels[...]

voor 4 personen 4 sneetjes dungesneden witbrood,250 gram champignons,1ui fijngehakt,60gram boter,60gram bloem,peper,500ml milk,1 kippenbouillonblokje,50ml[...]

Vulling: 1 gesnipperde ui (gebakken in de boter), 2 uitgeperste tentjes knoflook, boter, 750 g mager rundergehakt, 3 eetlepels gehakte peterselie, 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 50 g rijst 1 ui 400 g rundergehakt 1 theelepel piment 2 theelepels paprikapoeder mild zout (versgemalen) peper 4 takjes peterselie 1 ei (M)[...]

Ingrediënten 500 g champignons ¾ dl droge witte wijn 50 g boter of margarine 20 g bloem ½ l melk 2 teentjes knoflook 5 eetlepels groene pesto 5[...]

voor 2 personen De saus: 1 rode paprika 1 gele paprika 1 oranje paprika 150 gr champignons 1 grote ui 2 teentjes knoflook 2 kleine blikjes tomatenpuree[...]

voor 4 personen 4 dungesneden (kalfs) schnitzels - 250 gram kleine champignons - 2 eetl citroensap - 4 eetl bloem - 3 eetl boter om te bakken - zout - witte[...]

voor 2 personen De saus: 1 rode paprika 1 gele paprika 1 oranje paprika 150 gr champignons 1 grote ui 2 teentjes knoflook 2 kleine blikjes tomatenpuree[...]

voor 4 personen 1 kg panklare vastkokende aardappelen, grof geraspt 1 scharrelei 4 el tarwebloem peper, zout 1 bos worteltjes 40 g boter 1,5 el olijfolie[...]

voor 4 personen 400 gr kipfilet (4 stuks) zout en peper 100 gr roquefort (of andere blauwe kaas) 4 el verse peterselie, fijngeknipt 1 ui, gesnipperd 1 teentje[...]

voor 3 personen 1 ui 500 gr rundergehakt 2 knoflook teentjes peterselie (4 etl) 4 eetlepels paneermeel zout, peper 2 etl paprikapoeder 4 etl bloem 3 etl[...]

voor 4 personen * 600 gram biefstuk van de haas * 1 el bloem * mespuntje cayennepeper en paprikapoeder * 2,5 el zonnebloemolie * 1 kleine ui, genipperd * 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels witte bloem 6 kipfilets - dun gesneden 55 gr ongezouten boter 10 verse champignons, in plakjes 180 ml droge witte[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels boter 1 fijngehakte ui 8 verse champignons, in dunne plakjes gesneden 1 teentje knoflook, fijn gesneden 110 gr dun[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 uien 2 teentjes knoflook 1 ei 500 gr rundergehakt (of 250 gr rund en 250 gr lam of 250 gr varkensgehakt) zout peper 3[...]

voor 2 personen 1 kipfilet 200 g geroosterd brood 50g geraspte parmezaanse kaas blaadjes van 6 takjes tijm. blaadjes van 2 takjes rozemarijn 2 el peterselie,[...]

voor 4 personen 500 gr. varkensvlees in blokjes, 1 ui, 4 tomaten of 1 blik tomaten, zout, peper, boter, 1 teentje knoflook, 1.5 dl. rode wijn, marjolein, 1[...]

voor 4 personen 1 ui 1 tn knoflook 400 gr biefstuk 1 tl paprikapoeder 1 mespuntje cayennepeper 4 el bloem 4 tomaten of (1 blikje tomatenblokjes a 400gr) 250[...]