Kip - Met fruit

Mijn courgette-seizoen is van start gegaan. Om mij heen was iedereen al met courgettes aan de gang. Ik zag zelfs mede-moestuinierders de courgettes al tot[...]

Een paar dagen geleden lag het nieuwe Jamie Magazine in de bus en dan voel ik me altijd een beetje jarig. Omdat ik een enorme fan ben én omdat ik het[...]

Er lagen nog twee kippenbouten in de vriezer die nodig op moesten. Ik heb ze een keertje bij de super gekocht met het label beter leven. Ik weet het niet hoor,[...]

Deze salade is lekker met vers fruit maar ook met blikfruit. Afhankelijk van het seizoen gebruik ik het fruit wat voor handen is. Ik gebruik in de basis wel[...]

Kip uit de oven altijd lekker, zeker voor een verjaardagsbuffet Ik gebruikte een recept van Pauline, van Uit Pauline's Keuken. Ze heeft veel lekkere recepten[...]

Het was weer de hoogste tijd voor een Indisch gerechtje. Deze keer een vrij eenvoudig recept met relatief weinig ingrediënten. Wij maakten de Ajam smoor djawa[...]

Ingrediënten 4 grote bladeren van Chinese kool 4 kipfilets 2 tl citroensap 2 tl kofta (kebabkruiden) 2 tl verse tijmblaadjes 300 g grof zeezout 300 g[...]

Ingrediënten 1 hele kip (ca. 1.4 kg, kamertemperatuur) 15 g munt (bakje) 15 g koriander (bakje) 3 tenen knoflook 2 tl sambal oelek 4 el olijfolie 1 tl[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 tenen knoflook 4 rode pepers 2 tl paprikapoeder 1 el gedroogde oregano 100 ml olijfolie 50 ml rodewijnazijn 2 tl zout 1 hele kip[...]

Ingrediënten 3 zakken waterkers (a 75 g) 1 citroen 125 ml zure room (op kamertemperatuur) 5 eetlepels olijfolie ½ theelepel scherpe mosterd 1[...]

Ingrediënten 3 tl kerriepoeder 2 tl paprikapoeder 1 hele kip (ca. 1.2 kg) 50 g boter 4 goudreinetten (appels) 2 kaneelstokjes 2 el kraanwater 1 el[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 500 g sperziebonen 70 g boter 1 bakje cherry tomaten ((250 g), gehalveerd) 1 ei 1 zakje krispi (citroen & dille[...]

Ingrediënten 1 scharrelkip 7 mandarijnen (schoongeboend) 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels cognac (of vieux (slijter)) 7 kaneelstokjes zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 bos bospeen 1 potje stemgember (450 g) 4 kipfilets 30 g boter 1 zak krieltjes (450 g) 1 zakje jus naturel (29 g) 1 eetlepel citroensap 1[...]

Ingrediënten 400 g tagliatelle 3 el olijfolie 600 g bladspinazie (zak à 300 g.) ½ citroen 100 g zachte geitenkaas 8 kipfilet zet alles op mijn[...]