Kip met peper

Ingrediënten 1 citroen (AH Biologisch) eetlepels olijfolie (AH Biologisch1 dl + 6) 4 scharrelkippenbouten (AH Biologisch) 2 dl droge witte wijn (AH[...]

Een favoriet bij grote banketten en in het restaurant van Delia Smith in Engeland. Het is lekker en makkelijk vooruit te maken. Kipfilets met vel en bot liggen[...]

voor 4 personen 1poulet fermier de l′ardeche of andere scharrelkip van ongeveer 1.6kilo olie 2 bosjes meiknolletjes of koolrabi 20 gram boter 1 jonge[...]

voor 6 personen 1 (biologische) kip of 4 kippendijen, ontveld olijfolie of boter wortel-ui-prei-selderij : van ieder een handvol, in stukjes 5 grote tenen[...]

voor 6 personen 1 Grote Soepkip 150 gram gerookte bacon 500 gram prei 2,5 liter water Zout en gemalen zwarte peper Laurierbladeren, Peterselie en Tijm. 30[...]

Dit is één van die handige receptjes om in je ‘arsenaal’ te hebben zitten voor wanneer je geen tijd of zin hebt om te koken, maar je toch lekker en[...]

Kerst is voorbij, we kunnen nu weer gaan denken aan oliebollen en appelflappen. Maar er 'moet' natuurlijk ook weer iedere avond een maaltijd op tafel gezet[...]

Dit recept is één van mijn favorieten. In het najaar vind ik het altijd heerlijk om met paddenstoelen te koken, dus besloot ik van de week om weer kip in room[...]

Eerder deze week maakten we kippenbouillon en vandaag gebruikten we een deel van die bouillon en kip om pittige noodles te maken. Door de specerijen in de[...]

voor 4 personen 500 gram kipfilet, biokwaliteit 1 middelgrote ui 4 gedroogde vijgen 1 teentje knoflook, uit de knijper 1 eetlepel vers citroen- of limoensap 6[...]

Ingrediënten 1 hele (scharrel)kip (1500 g) 6 el olijfolie 2 el gedroogde Italiaanse kruiden 4 tenen knoflook 2 preien (in ringen) 400 ml droge witte wijn[...]

Ingrediënten 1 scharrelkip (op kamertemperatuur) 2 tenen knoflook 60 g kruidenboter (op kamertemperatuur) 1 citroen (gehalveerd) 2 tl zeezout 5 dunne[...]

Ingrediënten 6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 1 tl kerriepoeder 2 tl zeezout 400 g kipdijfilet 2 el olijfolie 600 g preien 100 g geraspte[...]

voor 4 personen 4 mooie kipfilets 3 preistengels (fijn) 2 kleine winterpenen (ragfijn) 1 grote ui (fijn) 1 rol of 10 plakjes bladerdeeg (diepvries) Zwarte[...]

voor 2 personen 1 BBQ met deksel briketten een vuurplaat 1 verse kip Op soepgroente grootte gesneden: ui * knoflook * verse gember (zeer fijn gesneden) *[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 aardappelen (klein) 1 kipfilet 1/3 prei (wit en licht groen) 400 ml kant en klare kippenbouillon zout naar smaak peper naar[...]

voor 2 personen 1 dubbele kipfilet, 1 kleine prei, 1/2 courgette, 1 ui, versgemalen peper, paprikapoeder, kerriepoeder, 1 zoetzure appel. Voor de saus: paar[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kip, circa 1,4 kg, in stukken verdeeld 2 el bloem 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote prei, grofgesneden 1 el fijngehakte[...]