Kip met wortel

Ingrediënten Porties : 8 1 hele ui 1 kruidnagel 1400 ml water 200 ml witte wijn 1 steel bleekselderij, in stukken gesneden 1 teentje knoflook 1 takje[...]

Ingrediënten 1 bos bospeen 1 potje stemgember (450 g) 4 kipfilets 30 g boter 1 zak krieltjes (450 g) 1 zakje jus naturel (29 g) 1 eetlepel citroensap 1[...]

Benodigdheden: 1 kapoen of braadkip olijfolie 1 citroen kruiden: rozemarijn, tijm, currykruid 3 teentjes knoflook 1 courgette, in blokjes gesneden 1 venkel,[...]

Ingrediënten: 1 bolletje knoflook 50 g zachte boter 25 g basilicumblaadjes, gescheurd 1 kip 1 wortel, gesneden 1 ui, in parten 1 stengel bleekselderij,[...]

Een klassieker uit de Franse keuken en altijd weer lekker. Ingrediënten: 1 biologische kip van ca 1,8 kg, bijv. Kemper Landhoen roomboter 2 sjalotjes 4 takjes[...]

Benodigdheden: 1 kapoen of braadkip olijfolie 1 citroen kruiden: rozemarijn, tijm, currykruid 3 teentjes knoflook 1 courgette, in blokjes gesneden 1 venkel,[...]

* 1,2 kg kip in stukken of kippebouten of kluiven * 2 grote citroenen, uitgeperst * 1 heel fijngesnipperde ui * enkele takken peterselie * 1 kl gedroogde tijm[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 grote scharrelkip 1 eetlepel boter 1 handvol gehakte verse basilicum 1 takje rozemarijn 1 theelepel knoflookpasta 1/2 citroen,[...]

Wat een mooie start van deze culinaire wereldreis! De eerste halte is AFGHANISTAN. We starten met een aperitief: Dough, een lekkere yoghurtdrink. We eten het[...]