Kip met kardemom

Ingrediënten Porties : 6 8 kipfiletjes zout en peper naar smaak 1 el olijfolie 2 uien, gepeld en in 4 stukken gesneden 1 tl fijngehakte verse[...]

Ingrediënten Porties : 8 575 gr basmatirijst of witte rijst 4 eetlepels ghee (geklaarde Indiase boter) 20 hele kruidnagels 9 hele kardemompeulen 5[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olie 1 rode ui (dun gesneden) zout naar smaak 1 laurierblad 3 eetlepels water, apart te verwerken 1 eetlepel kurkuma[...]

voor 6 personen 750 g kipfilet, in stukjes gesneden 60 ml (4 e) 3 uien, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 3 cm verse gember, fijn 1 e korianderpoeder 1 t[...]

Koken is een hobby van me, maar omdat ik ook 4 dagen in de week werk, mag het niet altijd te veel tijd kosten. Snelle gerechten, die ook nog eens lekker zijn[...]

Ingrediënten Porties: 6 2 eetlepels plantaardige olie 5 kardemompeulen 8 hele kruidnagels 3 laurierbladeren 1 theelepel mosterdzaadjes 3 uien, gesnipperd[...]

Ik heb nog wat stukjes kip over van de Provençaalse kip met courgette en tomaatjes die ik eerder deze week heb bereid en daarom maak ik een stoofschotel waarin[...]

Ingrediënten 1 envelopje saffraan 2 el citroensap 1 tl verse gemberwortel (geraspt) 3 teentjes knoflook (geperst) 1 chilipepertje (verkruimeld) 1 tl[...]

Kip Kerrie uit Sri Lanka Van Sin, onze gids in Sri Lanka, leerde ik dat als je kip in stukken snijd en goed insmeert met kurkuma - andere namen zijn[...]

Lekkere gekruide kip op de BBQ Gisteren hebben we kip op de BBQ geroosterd en met allerlei groenten in een kleine tortilla opgerold. Dat was zo[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie 1 kaneelstokje 1 hele kardemompeul 1/2 steranijs peul 3 kruidnagels 2 tl fijngehakte verse kerrieblaadjes 1 el[...]

500 gr kipfilet 1 gesnipperde ui 3 el olie 1 stokje kaneel 1 a 2 laurierblaadjes 6 kruidnagels 1 tl kardemompoeder 2 el gembersiroop 4 tenen knoflook (geraspt[...]

Na een weekje watersporten als vrijwilliger was ik wel toe aan een beetje koken. Tijdens de week werd er voor me gekookt. En omdat rijst ontbrak op het menu[...]

Na de snijbonensalade zat ik met een bijna vol pak yoghurt en als ik iets yuk vind dan is het dat. Op zoek naar een gerecht met yoghurt en voldoende andere[...]