Kip

Een saai kipfiletje kun je makkelijk opleuken door hem te vullen met eigenlijk alles. Zo maakte ik een kipfilet met mozzarella, pesto en gedroogde tomaatjes.[...]

Een kipfilet is het minst smakelijke gedeelte aan de kip. En je moet erg uitkijken dat kipfilet niet een grote, droge homp wordt. Ik heb nu een trucje ontdekt,[...]

Weer een makkelijk recept van Nigella Lawson ; kippendijen met een Spaans tintje. Zo noemt ze het zelf. Want dit is niet een authentiek Spaans gerecht. Vanwege[...]

Auberginedip, baba ganoush of auberginesalade is één van mijn favoriete dips. Altijd als we bij de Griek uit eten gaan, bestel ik auberginedip. En het grappige[...]

Tja, hoe fotografeer je nu een gevulde kipfilet een beetje smakelijk (terwijl je haast hebt om te gaan eten)?? Ik vind het nog steeds lastig hoor, dit soort[...]

Deze tagine was ontzettend lekker. Vooral omdat er aubergine in zat, wat wij erg lekker vinden. Ik gebruikte mijn twee éénpersoons tagines, maar één grote zou[...]

Kip op Catelaanse wijze, wat zou dat zijn? Er gaan in ieder geval chorizo en olijven in, dus dat zal wel goed komen. Het recept stond in de allereerste editie[...]

Ik wilde iets maken met de muntblaadjes van het muntplantje dat ik had gekocht. Dus ging ik zoeken op recepten met munt er in. En meestal kom je dan uit op[...]

Met dit kip-gerechtje doe ik mee aan de Foodblogevent van januari 2013 , die gehost wordt door Levine met als thema KIP . Je vindt de wedstrijd op[...]

Dat iets goddelijks niet duur of ingewikkeld hoeft te zijn is bekend. Een goed voorbeeld is de 'Gegrilde kipkoteletten-schotel' van Grillroom Pera in[...]

Dit recept is één van mijn favorieten. In het najaar vind ik het altijd heerlijk om met paddenstoelen te koken, dus besloot ik van de week om weer kip in room[...]

Kipfilet met pittige cheddar, salie en mosterd in een krokant jasje Dit bloedhete krokante pakketje van goudbruin bladerdeeg is gevuld met kipfilet en kaas! De[...]