Kip zonder wortel

Kippendelen in kleiner delen verdeeld (ik had kippenbouten elk in 4 verdeeld) 1 t knoflookpoeder 2 t uienpoeder 2 t paprikapoeder zout zwarte peper 50 ml[...]

Goedenavond iedereen! Mijn hemel, ik weet niet wat me overkomt!! Vanochtend had ik nog 1600 likes op facebook en inmiddels staat de teller op 5659! Ik snap er[...]

Ingrediënten: 6 gram met piment gevulde groene olijven, fijngesneden 2 theelepels geraspte citroenschil 2 teentjes knoflook, geraspt 3 eetlepels gerookt[...]

Coq au vin, met rode wijn, is een Franse klassieker. Deze Coq au Riesling is een lichtere versie van Nigel Slater. Komt uit zijn boek Real Food. Ingrediënten[...]

Een hele biologische kip is haast nergens te koop Wij vinden een hele kip geroosterd in de oven op z’n tijd lekker. Ik ben wel eens bezig geweest om een[...]

The Art of French Cooking Julia Child is vooral bekend van haar boek Mastering the Art of French Cooking (1961), waarmee zij het Amerikaanse publiek liet[...]

Vooral voor kinderen is dit een ideaal kipgerecht omdat de kip door de Mango Chutney een heerlijk zoete smaak krijgt. Maar omdat er ook wat rode pepertjes[...]

Dit is een kipgerecht uit de oven. Neem voor dit gerecht flink grote bouten van een maïskip. De bouten worden eerst gemarineerd en vervolgens gebruiken we de[...]

Omdat de oude Romeinen vonden dat de aromatische geur van venkel sterk op die van hooi leek, noemden ze het met een Latijns woord foenum, wat hooi betekent.[...]

Gezien de plaatsing gisteren van de mooie foto's van de zo kunstig gemaakte taart door Vanessa van Taarten uit Zeewolde plaats ik vanavond het gerecht dat ik[...]

Kamperen doen wij altijd zonder elektriciteit. Lang leve de koelelementen en de gaslamp, althans tot vorig jaar. Toen kreeg ik voor mijn verjaardag van mijn[...]

Ingrediënten 2 stengels bleekselderij 1 ui 2 tenen knoflook 250 g winterpeen 4 kippenbouten 4 el bloem 4 el olijfolie 400 ml volle rode wijn 400 g[...]

Deze zondagse maaltijd van kip en kreeft, Pollastre amb llagosta, is een klassieker uit de omgeving van Gerona. De combinatie vlees en vis ´mar y[...]

Deze zondagse maaltijd van kip en kreeft, Pollastre amb llagosta, is een klassieker uit de omgeving van Gerona. De combinatie vlees en vis ´mar y[...]

Ik houd erg van de warme smaken van dit gerecht. Het is zoetig, kruidig en smelt haast in de mond. Het zal perfect zijn voor de wat koudere dagen, hoewel wij[...]