Kip zonder wortel

voor 4 personen 500 g kipfilet 1 grote ui 1 rode peper 1 teentje knoflook stukje gemberwortel 1 flinke tl kurkuma 1 flinke tl kerrie 1 flinke tl korianderzaad[...]

voor 4 personen Voor de salade: 2 tomaten, fijn gesneden 1 avocado, geschild en pit verwijderd, fijn gesneden 1 kleine komkommer, fijn gesneden 30gr verse[...]

voor 2 personen 1 kleine mango in partjes, 3 trostomaten, 1 blikje mais uitgelekt, 3 el fijngesneden korianderblad, zout, peper, 2 el halvanaise, 1/2 el[...]

20 kippenvleugels knoflookpoeder Tabasco zout en peper 2 rode uien 2 tenen knoflook 1 eetlepel tomaten puree 2 tomaten 2 dl tomatensap 1 takje koriander 20g[...]

Ingrediënten 1 limoen (schoongeboend) 350 g kipfilethaasjes 2 el olijfolie (met knoflook-chilipeper) 1 teen knoflook (fijngehakt) 4 el verse peterselie[...]

Ik hoor het je denken - Chayote? Wat is dat nou weer? Even wat meer informatie over deze van oorsprong Mexicaanse groente. De chayote wordt ook wel groente[...]

voor 4 personen 300 gram couscous bosje lente-ui (3 stuks) 1 grote gele paprika 3 of 4 rijpe tomaten 1 citroen 1 blok verse feta verse munt verse koriander[...]

voor 4 personen 4 kipfilets á 170 gram 1-1/5 el cajunkruiden 2,5 el olijfolie 8 wraps 200 gram gemengde slablaadjes 4 tomaten in plakjes 2 grote rijpe[...]

voor 4 personen Kurkuma (1 tl) Knoflookpoeder (1 tl) Gemberwortel gemalen (1 tl) Korianderzaad gemalen (½ tl) Korianderblad (1 tl) Kerrie (1 tl) - 500[...]

voor 4 personen 500 gram kipfilet 2-3 eetlepels olie, vermengen met: 1-2 theelepels komijn (poeder), zout (naar smaak), 1/2 theelepel zwarte peper, 1 pakje La[...]

De regelmatige lezers van mijn blog weten inmiddels wel dat ik geen "aardappelen-vlees-groenten mens" ben en dat ik op werkdagen niet te lang in de keuken wil[...]