Kip zonder koffie

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje verse koriander (15 g) 1 el gemberpoeder (djahé) 1 el gemalen komijn[...]

Een favoriet bij grote banketten en in het restaurant van Delia Smith in Engeland. Het is lekker en makkelijk vooruit te maken. Kipfilets met vel en bot liggen[...]

Zo, wat was het weer even koud afgelopen week. Ik moest zelfs mijn dikke dekbed weer van zolder halen. Het was zelfs een keer even koud als op 1ste kerstdag en[...]

voor 6 personen 1 of 2 braadkuikens -250 g kippelevertjes -2 uien -3 sjalotten -2 teentjes knoflook -6 sneedjes wit oud brood zonder korsten -200 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 12 sjalotjes of kleine uien 1½ el olijfolie met knoflooksmaak 50 g dunne plakjes bakbacon 12 (kastanje)champignons 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 uien 1 struik bleekselderij 300 gr champignons 2 winterwortels 1/2 bos peterselie 3 teentjes knoflook 2 eetlepels bloem 1[...]

voor 4 personen 500 gr kippenborstfilet 1 eetl. boter 1 eetl paprikapoeder zout vers gemalen zwarte peper 150 gr langkorrelige rijst 2,5 dl kippen- of[...]

voor 4 personen * 4 wortelen, geschild en in plakjes gesneden * 2 flinke uien, gepeld en gesneden * 2 á 3 teentjes knoflook, licht gehakt * 1[...]

voor 4 personen 6 kippebouten - 8 wortelen - 250gr champignons - 2 uien - 2 preien - 1 zakje sojascheuten - scheutje droge sherry - een paar eetlepels[...]