Vis zonder radijs

Je kan niet altijd een stoofschotel op tafel zetten of uren in de keuken doorbrengen. Als je afgepeigerd na het werk, de file, ... thuiskomt wil je soms nog[...]

Net als in Nederland vind je in Australie bij de grote supermarkten ook eigen magazines met recepten. Ondanks dat we al iets te veel bagage bij ons hadden, kon[...]

Ik stond in de Aziatische toko voor mắm tôm, Vietnamese gefermenteerde garnalen pasta. Ik wist dat het toko-meisje uit Vietnam kwam en toen ik haar het recept[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr grote rauwe garnalen 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, gesnipperd 2 pepers, ontpit en fijngehakt 1 selderij stengel,[...]

Ingrediënten Porties : 4 60 ml sake 70 gr miso pasta 60 ml mirin (Japanse zoete rijstwijn) 30 ml sojasaus 2 eetlepels bruine suiker 4 (van elk 170 gr)[...]

voor 2 personen 300 gram kabeljauw of schol 1 flinke prei in dunne ringen 0,5-1 blikje kokosmelk 2 el groene currypasta 2 boterhammen 4 el kokosrasp[...]

1 middelgrote aardappel 1 kleine wortel 1 kleine tarowortel 250 g gepelde garnalen 100 g bloem 3 eetlepels maizena zout en zwarte peper 2 1/2 dl plantaardige[...]

voor 4 personen 2 paksoi 3el olie 1el thaise rode curry pasta 400ml kokosmelk 1 stengel citroengras 1el bruine suiker sap van 1 limoen 2.5 el vissaus 4[...]

voor 2 personen 300 gram kabeljauw of schol 1 flinke prei in dunne ringen 0,5-1 blikje kokosmelk 2 el groene currypasta 2 boterhammen 4 el kokosrasp Elke dag[...]

voor 4 personen 4 forellen van elk ongeveer 350 gr, schoongemaakt 6 bosuitjes, in plakjes 4 eetlepels sojasaus 1 eetlepels roerbakolie 2 eetlepels verse[...]

Ingrediënten Porties: 2 1 zak Sint Jakobsschelpen 1 zak rauwe garnalen zout naar smaak Marinade 1 eetlepel droge vermout 1/2 theelepel suiker 2[...]

voor 10 personen 10 grote garnalen (Liefs grote Gamba′s) 1 komkommer gewassen 250 gram hollandse garnalen Klein beetje Pernot (anijsdrank) mag evt. ook[...]

voor 4 personen 200 gr tauge 2 uien 10 lenteuitjes 1 cm gemberwortel (of bakgember uit een potje) 2 dl kippenbouillon 2 theel. Sojasaus 1 eetl sherry 1 eetl[...]

Thaise Viscurry. Een heerlijk en snel gerecht. 8 lekkere ietwat stevige aardappelen 1 el plantaardige olie 1 rode ui, in ringen 2-3 el groene curry pasta 400[...]

Je kan niet altijd een stoofschotel op tafel zetten of uren in de keuken doorbrengen. Als je afgepeigerd na het werk, de file, ... thuiskomt wil je soms nog[...]