Vis - Met groenten

Een makkelijk, snel gerecht. Als je tenminste niet zoals ik zelf de pasta gaat maken..... In de kelder kwam ik afgelopen week de pastamachine tegen en vond het[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 8 visfilets van 150 gram per stuk 2 el meel, gemengd met zout en peper 2 el neutrale olie Zwartebonendressing: 50 gram bruine[...]

Het recept is van Hugh Fearnly Whittingstall van The River Cottage in London. Hij noemt het vis-rizo, want het is vis gecombineerd met de smaak van[...]

Een lichte en frisse maaltijd voor zomerse dagen Ingrediënten: 2 el arachide- of zonnebloemolie 4 visfilets met huid, zoals barramundi, zeebaars of zalm kan[...]

Schelvis /Kabeljauw met Bacon en Blauwe Bessen Salade en Citroen Vinaigrette 4 personen Ingredienten: 4 visfilets (Schelvis of Kabeljauw of ander witvis) 12[...]

Deze zalm was heerlijk zomers. Die zomer lijkt nu voorbij te zijn, maar voor een lichte maaltijd kan je hier nog gemakkelijk naar uitwijken. Je hebt een goede[...]

Wie houdt er niet van een tosti? Meestal denk je dan aan een ham/kaas tosti, maar er zijn ook andere ingrediënten mogelijk. Voor de verandering heb ik de[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 4 schol- of botfilets 1 + 1 eetlepels plantaardige olie 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel fijngeraspte geschilde gember[...]

Aan de Turkse kust is balık ekmek de tegenhanger van de alomtegenwoordige kebab. Ondernemende vissers in Istanbul besloten hun waren zelf, zonder tussenhandel,[...]

Een frisse tonijnsalade zonder mayonaise. Ingredienten: 1 blikje tonijn of bonito in olijfolie 6 ansjovisfilets 1 piquillo peper, of een Spaans pepertje 1[...]

Heel lekker, had ik omstreeks 2008 bij dit recept geschreven. Toen had ik dit blog nog niet en nu maakte ik het voor de tweede keer en vind het nog steeds[...]

Gerookte Zalm Krans Een heerlijke krans om op te peuzelen met toast of crackers En een glaasje vrolijkheid.... Feestelijk en yummie Ook goed voor een koud[...]

Time for some new lunch inspiration! Here is my favorite lunch salad at the moment: my tuna pickle lunch salad. The recipe for 1 person: The ingredients 75 g[...]

Ingrediënten voor 4 personen 4 scholfilets zonder huid (of andere witvis zoals schelvisfilet of kabeljauw) 5 el bloem Voor de salsa verde 15 gram peterselie 75[...]

voor 4 personen 1 grote aardappel 200 gr garnalen (zonder schaal en zonder darm) 1 eetlepel arachide olie (of ander smaakloze olie) 1 grote ui in stukjes 1[...]