Vis - Met groenten

voor 4 personen 800 gr. zeewier 1 sjalot 2 kreeften, verse, gekookte Boter 0.5 dl. wijn, witte 4 dl. kreeftenbouillon 5 klontjes boter, koude 2 el. bieslook,[...]

voor 4 personen 2 eetl. olie 2 kleine uien(gehakt) 1 kleine groene paprika(gehakt) 1 kleine rode paprika(gehakt) 2 knoflooktenen(uit de knijper) 1 rood[...]

voor 6 personen 6 verse kreeften of kleine Noorse kreeften 1 middelgrote komkommer 4 eetlepels citroensap 1,5 eetlepel lichte sojasaus 1,5 eetlepel suiker, of[...]

voor 4 personen -16 scampi 16/20 -300 gr eikenzwam -1 ajuin -200 gr droge fetucinni -100 gr mascarpone -250 ml light room -olijfolie -truffelolie -bieslook[...]

voor 4 personen 24 dikke scampi - een halve dl olijfolie - peper en zout - 1 ui - twee rode puntpaprika`s - 1 teentje knoflook - 2 dl witte wijn - 1 dl[...]

voor 8 personen 1000 gr. prei 2 el. boter 2 citroenen 6 el. cider 200 gr. champignon 1 blik gepelde tomaat 4 el. ma??zena 1200 gr. scampi 2 el. verse, gehakte[...]

voor 4 personen 200 gr. gekookte lintmacaroni of pijpjes, 2 uitgelekte blikjes tonijn, half potje pesto rosso, 4 lente-uitjes in ringen, scheut olijfolie,[...]

voor 4 personen 1 pakje noedels, 1 pakje tempura meel, 12 gamba′s, bosui, knoflookolie, verse koreander, flesje kikoman sojasaus, fijn zeezout en[...]

voor 2 personen Voor de vis: 2 kabeljauwfilets of polakfilets voor de salsa: 3el olijfolie 1 dl kippenbouillon (vrij straffe) 1 rood pepertje 2 lente-uitjes 1[...]

voor 2 personen 150 gr groene asperges 6 worteltjes 6 kerstomaatjes 1 ui 1 gele paprika mozzarella zeeduivel (of andere stevige witvis) 2 eetl. verse tijm (de[...]

voor 4 personen * 2 x diepvies zalmfilet van bijv. Lidl/Aldi, ontdooien en in lengte doormidden snijden * 6-8 eetlepels paneermeel * 4-6 eetlepels parmezaanse[...]

voor 4 personen 4 Noorse kreeften van 450 gram elk - pasta : 2 citroenstokken, 1 stukje verse gember, 1 piment d′espelette (pili-pili), 2 sjalotten, een[...]

voor 4 personen 4 keer 175gr Zeeduivelfilet mooie gelijke stukken 12 Scampies (zonder kop) 1 pakje zwarte tagliatelle (200gr) 125 cl kookroom 1 zakje saffraan[...]

voor 4 personen De dressing: 1 afgestreken eetlepel suiker 2 eetlepels soja saus 2 eetlepels sweet chilisaus 1 1/2 limoen, schil geraspt en sap uitgeperst 2 a[...]

voor 4 personen Acht chinese koolbladeren; ca 400 g witvis ? in ieder geval genoeg voor zestien stukjes van 6x6 cm; drie el zoete chilisaus; 1 el oestersaus;[...]