Vis zonder parmezaanse kaas paprika

Ingrediënten Porties : 8 4 eetlepels citroengras, fijngesneden (alleen het witte deel gebruiken) 4 eetlepels verse gember, fijngesneden 2 eetlepels[...]

voor 4 personen Pakketje of pot (ingelegde) wijnbladeren (te koop in Turkse/Marokkaanse winkels) 600-800 gram stevige witvis filet (zeeduivel, zeewolf,[...]

Ingrediënten 15 g basilicum 15 g munt 2 el wittewijnazijn 4 el olijfolie ½ teen knoflook 800 g aardappelpuree met boter (koelvers) 500 ml kraanwater[...]

Ingrediënten 2 venkelknollen 1 citroen (schoongeboend) 250 ml extra vierge olijfolie 25 g boter 600 g kabeljauw 15 g dille 15 g munt 20 g platte[...]

Ingrediënten 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 1 el zonnebloemolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl gember (op zonnebloemoliebasis (potje 135 g))[...]

Ik vind het altijd leuk als ik een historisch 'wist-je-datje' van een recept kan meegeven. Zo heb ik deze keer de naam eens opgezocht van mijn voorgerecht,[...]

Weer een lekker en makkelijk recept van Alison Roman. Ik kende haar van Bon Appétit waar ze tot 2015 food editor was en daarna werd ze de favoriete columniste[...]

voor 4 personen Saus 2 eetlepels olijfolie of plantaardige olie 1/2 kleine gehakte ui, een zoete soort zoals Walla Walla of Vidalia 1 teentje verse knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. olijfolie 1 teen knoflook, geperst geraspte schil en sap van 1 citroen 4 dikke moten kabeljauwfilet met vel, elk ca. 125[...]

voor 4 personen Saus 2 eetlepels olijfolie of plantaardige olie 1/2 kleine gehakte ui, een zoete soort zoals Walla Walla of Vidalia 1 teentje verse knoflook,[...]

voor 4 personen - 1 zeeduivelfilet van 600 gram, zonder vel - geraspte schil van citroen - 30 dunne plakjes platte pancetta - 50 ml olijfolie - 20 gr.[...]