Vis - Met groenten

voor 4 personen 2 gekookte kreeften- blaadjes veldsla- blaadjes rood witloof- blaadjes witloof- 2 lepels mosterd- 250 gr champignons- 50 gr. sjalot- 2 dl[...]

2 gekookte kreeften, blaadjes veldsla, blaadjes rood witloof, blaadjes witloof, 2 lepels mosterd, 250 gr champignons, 50 gr. sjalot, 2 dl room, 100 gr gemalen[...]

voor 2 personen 2 gekookte kreeften blaadjes veldsla blaadjes rood witloof blaadjes witloof 2 lepels mosterd 250 gr champignons 50 gr. sjalot 2 dl room 100 gr[...]

voor 4 personen 2 kreeften van 900 gram - peterselie - dragon - 1 sjalot - 12 peperkorrels - laurier - 2 dl droge witte wijn - 3 dl melk - 1 dl slagroom - 1[...]

voor 4 personen 12 grote coquilles zonder schelp 2 eetl. olijfolie zeezout en zwarte peper beetje citroensap voor de vinaigrette: 8 middelgrote stengels[...]

voor 4 personen RECEPTUUR COQUILLES EN KABELJAUW: 4 coquilles* 4 kabeljauwfilets a 50 gr* serehpoeder* zout en peper* RECEPTUUR SINAASAPPELKARDEMOM[...]

voor 4 personen - Coquilles 4 stuks - Boter 50 gram - Witlof 4 struikjes - olijfolie - Bakgember 1 eetlepel - Witte wijn 1 dl. - Zout en versgemalen peper -[...]

20 gr. gedroogde (gerookte) morilles. (puntige paddenstoel met bruine hoed) VOOR DE ANDIJVIESTAMPPOT: 500 gr. aardappelen 1 krop andijvie 100 gr. katenspek in[...]

voor 4 personen 16 coquilles in de schelp; 1 tl. verse, fijngehakte gember, 120 ml sesamolie 2 el. sojasaus 1 el verse gehakte korianderblaadjes 3 lente-uien,[...]

voor 2 personen 6 coquilles 6 groene asperges (geschild en ± 2 minuten geblancheerd in water met zout) 2 mooie plakken Serranoham 1 sjalotje (gehakt)[...]

voor 4 personen 6 eieren, creme fraiche (ca 200 gram) 4 takjes dille, zeezout, peper, 300 gram garnalen, 250 gram zalmfilet, spinazie uit grote glazen pot[...]

voor 12 personen 600 gram kabbeljouwfilet ca. 1 1/2 eetlepel citroensap 2 eieren 1/2 liter slagroom zout (versgemalen) peper 2 eetlepels gesnipperde bieslook[...]

voor 6 personen 2 stronkjes broccoli 1 courgette 1/2 gele paprika 1/2 rode paprika 2 blikjes roze zalm (netto ongeveer 240 gram) 2 eieren peper cayennepeper 2[...]

voor 4 personen 1 bosje peterselie, 2 dl. koud water, 10 blaadjes gelatine, 2 dl. witte wijn, 2 dl. groentenbouillon, 3 grote wortels, 100 gram[...]

voor 8 personen 300 gram gefileerde verse Noorse zalm; 2 theel. limoen- of citroensap; 400 gram gefileerde kabeljauw of andere stevige zeevis; 1 dl melk; 50[...]