Vis zonder basmati rijst azijn kervel

Dat scheutje Pastis doet 't hem! Een droomcombinatie met garnalen, zalm, room en verse kruiden .. en het is direct feest aan tafel. Ingrediënten : 500 ml[...]

Onder het mom van wie niet van dille houdt moet creatief zijn: 4 personen Bereidingstijd: circa 20 minuten Ingrediënten: 200 gram biologische gerookte zalm 100[...]

Deze maand staat in het teken van de Sinaasappel. Sinaasappels staan bekend als Superfood. Maar waarom eigenlijk? Nou, omdat ze ontstekingen remmen, de kans op[...]

Een verzoeknummertje: een vriend van me wil met kerst een Hele Vis op tafel zetten, gegaard in een Zoutkorst. Een mooie manier van vis bereiden; het gaat snel[...]

Dit recept komt uit het tijdschrift Vitaya van de maand september. We eten beiden graag tomaat met garnalen en verkozen dus om het recept van Pascale Naessens[...]

Gisteren had ik sterke behoefte aan een lekker stukje vis, dus heb ik dit gerecht ontwikkeld. Het was echt heel lekker, en het bordje dus zo leeg! De salade is[...]

Ingrediënten 100 g gravad lachs (zalm) 1 ei 2 eetlepels slagroom 150 g rösti (zak a 600 g, diepvries) 3 eetlepels olijfolie 2 takjes dille zet alles op[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (vastkokend, geschild) 2 el olijfolie 2 x 2 stuks lekkerbekjes (pak 3 stuks, diepvries) 700 g witlof 4 mandarijnen 1 kleine[...]

Ingrediënten 2 noordzeetongen* 4 el crème fraîche (bekertje 125 ml) 1 citroen (schoongeboend) 1/2 bakje platte peterselie ((a 20 g), blaadjes[...]

Ingrediënten 500 g zalmfilet 300 g pandanrijst 1 zakje verse dille (15 g) 1 citroen 1 eetlepel grof zeezout (doos a 500 g) 5 eetlepels olijfolie 1 rode[...]

Ingrediënten 1 zakje verse dille (15 g) 1 bakje surimi flakes (125 g) 2 bakjes roze garnalen (à 125 g) 3 eetlepels medium dry sherry 250 ml slagroom[...]

Makreel schoonmaken. Check op kleine graatjes. Voel goed met je vingers en pluk de makreel uit elkaar. Snij een handje vol dadels in kleine stukjes. Vermeng de[...]

Helaas heb ik afgelopen vrijdag mijn zalm moeten begraven, omdat ik dit niet elke dag doe is het me zwaar gevallen. Ik zal je missen! Maar niet voor lang ;) Na[...]

Dat scheutje Pastis doet 't hem! Een droomcombinatie met garnalen, zalm, room en verse kruiden .. en het is direct feest aan tafel. Ingrediënten : 500 ml[...]

Wij hebben deze zomer weer heel wat vlees gebakken op de BBQ en voor de afwisseling zijn we ook een beetje gaan experimenteren met vis. Onze oudste dochter[...]