Vis met makreel

Ingrediënten Porties : 4 4 makreelfilets 60 ml ketjap 60 ml mirin (zoete Japanse wijn) 1 eetlepel ruwe rietsuiker 1/2 eetlepel gember, geraspt[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 (van 85 gram) makreelfilets 60 ml olijfolie snufje paprikapoeder snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 12 plakjes[...]

Gerookte zalm is een 'super food' met meerdere voordelen voor je gezondheid als een grote bron van eiwit, vitamine E, vitamine B-12 en omega- 3 vetzuren. Het[...]

De cursus 'dagschotels met vis' zit erop en gaat naadloos over in 'streekgerechten'. Niet dat er in streekgerechten geen visjes meer gebakken worden, dat nu[...]

Door makreelmousse wordt vaak nogal veel room en boter en ander vet gedaan wat, wanneer je een goede gerookte makreel koopt, eigenlijk echt zonde is. Het is[...]

Sommige kookboeken gebruik je een leven lang. De kookboekjes van het (Franse) weekblad Elle horen in die categorie thuis. Oorspronkelijk verschenen de recepten[...]

Makreel schoonmaken. Check op kleine graatjes. Voel goed met je vingers en pluk de makreel uit elkaar. Snij een handje vol dadels in kleine stukjes. Vermeng de[...]

Makreel met Gekruide Aubergines Weer eens een visrecept... Ik heb het al eens meer gezegd...vis word te weinig gegeten En het is zooo lekker en veelzijdig Dit[...]

Gegrilde Makreel met Sinaasappel en Peterselie Een simpel visje waar je veel mee kunt varieren is makreel Gerookt, gestoomd,gebakken,gekookt, Alle manieren van[...]

Het is een mooi zomerweekend en het einde van de zomervakantie is in zicht. Veel pakken dan nog even de auto om op de zaterdagochtend richting de Walcherse[...]

Na het zeevisuitje vorige maand hadden we veel kabeljauw in de vriezer maar ook enkele horsmakrelen, polak en een gewone makreel. Horsmakreel wordt veel in[...]

voor 2 personen Makreel met peper uit blik Halve ui Beetje Citroensap of Azijn Theelepel Mayonaise Tomaat of Ketchup of Tomatenpuree Beetje Bieslook Zwarte[...]

Ingrediënten Porties: 4 4 makrelen zout en peper naar smaak 2 stevige tomaten 1 citroen 25 gr boter verse peterselie Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min[...]