Vis zonder gamba pompoen kerriepoeder

Aan de Turkse kust is balık ekmek de tegenhanger van de alomtegenwoordige kebab. Ondernemende vissers in Istanbul besloten hun waren zelf, zonder tussenhandel,[...]

voor 4 personen 2 verse gestoomde/gerookte (hier noemen ze het gestooomd, daar gerookt... ik heb gerookte gebruikt) makrelen - dan zelf de huid en graten[...]

Ingrediënten Porties : 8 225g gerookte makreel 100g mascarpone 2 eetl citroensap 1 eetl mierikswortelsaus 1 eetl Dijon mosterd snufje cayennepeper 2 eetl[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 makreelfilets, ca. 80 g per stuk 4 theel. olijfolie 2 handappels, geschild 1 takje verse rozemarijn, naaldjes losgemaakt 3[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 gestoomde makreel of makreel filets 2 eetlepels gesnipperde rode ui 5 eetlepels gesnipperde witte ui 6 gr trassi snufje zout[...]

voor 2 personen 1 gestoomde makreel, 1 rode paprika, in stukjes, 1 gel paprika, in stukjes, ? komkommer, in plakjes, 2 tomaten, in plakjes, ijsbergsla, in[...]

4 kleine makrelen 2 hardgekookte eieren 100 g geraspte Schotse cheddar of belegen goudse 1 theelepel mosterdpoeder 2 lepels gesmolten boter 1 lepel peterselie[...]

voor 4 personen 4 zalmfilets van ca.175gr. elk 1 eetl. zout 1 eetl. suiker 2 eetl. fijngehakte dille (diepvries) 2 theel. franse mosterd 2 eetl. slaolie[...]

voor 4 personen Filet van 4 makrelen frambozenazijn neutrale olijfolie groene en rode paprika Hulpmiddelen Sateprikkers. 4 bordjes Voorbereiding Makreelfilet[...]

voor 2 personen 1 verse makreel, bloem, olie, 5 kruidenpoeder, 1/2 ui gesnipperd, teentje knoflook uit de pers, flinke dessertlepel tamarinde, ketoembar,[...]

voor 4 personen 4 kleine makrelen, schoongemaakt 2 hardgekookte eieren 100 gr geraspte Schotse Cheddar (of belegen Goudse) 1 tl mosterdpoeder 2 el gesmolten[...]

voor 4 personen 4 makrelen, schorseneren, 4 bergappelsienen, 100 g parmezaanse kaas, 16 schijfjes zwarte truffel (Perigord of Tricastin), 1 bot pimpernel, 1[...]

voor 4 personen 2 makrelen 2 el slaolie 2 uien 2 tenen knoflook stukje djahe van ca. 1 cm (1 tl poeder) 1 gesneden peper (1 tl sambal oelek) 2 tl koenjit 2[...]

voor 4 personen 2 makrelen 2 el slaolie 2 uien 2 tenen knoflook stukje djahe van ca. 1 cm (1 tl poeder) 1 gesneden peper (1 tl sambal oelek) 2 tl koenjit 2[...]