Vis zonder oester basterdsuiker aardbei

Ingrediënten Porties : 8 180 ml droge witte wijn 125 ml extra dikke room (50% vetgehalte) 75 ml kokosmelk 2 1/2 eetlepel kerriepoeder 225 gr koude,[...]

Ingrediënten Porties : 8 100 gr Parmezaanse kaas 50 gr boter, op kamertemperatuur 3 eetlepels mayonaise 2 eetlepels vers citroensap 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 450 gr heilbotsteaks 120 ml witte wijn 1 teentje knoflook, fijngesneden 60 gr boter zout en versgemalen[...]

voor 4 personen 4 heilbot filets van ongeveer 180 gr olie voor het bakken peper uit de molen zoutwater oplossing (1/2 l. water en 50 gr zout) Voor de[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 dooiers, geklopt 100 ml dikke room 30 gr boter 2 eetlepels droge sherry of madera 1/2 theelepel zout 1 snufje cayennepeper 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 gr boter 2 grote uien, geschild en in ringen 3 stengels bleekselderij, gesneden 1,25 kg mosselen, schoongeschraapt en baard[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 sjalotten, versnipperd 6 teentjes knoflook, fijngehakt 350 ml droge witte wijn 1 bakje (227 ml) volle room 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 2,25 kg mosselen, schoongeschrobd en baard verwijderd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, versnipperd 2 handen gehakte verse[...]

Ingrediënten Porties : 2 klontje boter 1/2 kleine ui, fijngehakt 50 gr gerookte zalm, in blokjes 4 eetlepels wodka 1 tomaat, gehakt 5 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 (675 gr) verse kreeft 50 gr vers broodkruim 125 gr boter, op kamertemperatuur 1 theelepel zout 1/2 theelepel gemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 middelgrote gekookte kreeft 30g boter 1 sjalotje, fijngesneden 325 ml verse visbouillon 60 ml witte wijn 60 ml extra dikke[...]

Ingrediënten Porties : 4 175 gr langkorrelige witte rijst 450 ml water 3 eetlepel knoflookolie 2 zalmfilets zout en versgemalen zwarte peper naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 stukken zalmfilet, zonder vel, à circa 150 g 200 g jonge prei 250 g malse asperges 150 g peultjes 4 el droge witte wijn 200 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 175 g boter 1 ui, fijngesneden 3 teentjes knoflook, grof gesneden 4 eetlepels (60 ml) vers uitgeperst citroensap een snufje zout[...]

Ingrediënten Porties : 6 een flinke klont boter 1/2 ui, gesneden 3 wortels, gesneden 1 stengel bleekselderie, in stukjes gesneden 1 liter water 100 ml[...]