Vis met aardappel

8 peperkorrels 2 laurierblaadjes 6 takjes peterselie 6 dl melk 30 g boter 1 teentje knoflook, geperst 1 bosje lente-uitjes, gesnipperd 2 eetlepels bloem 1 kg[...]

voor 4 personen Ossenhaas (circa 120 gram per persoon) bacon halve liter mooie runderbouillon eetlepel bruine suiker halve liter stout bier olijfolie 8[...]

voor 4 personen 4 heilbotfilets van 200 g 8 gekookte kasteelaardappelen (in langwerpige 6-kantige vorm gesneden) 500 g mengeling wilde kampernoelies 2[...]

voor 4 personen 4 visfilets 2 dl verse room 4 el graanmosterd peper zout 2,5 dl droge witte wijn 1 laurierblaadje Bereidingswijze Pocheer de visfilets in de[...]

voor 4 personen - 400 gram gesnipperde rode ui - 1 ui met daarin 2 kruidnagels en 1 laurierblaadje gestoken - zout&peper - snufje suiker - een kwart liter[...]

voor 4 personen 4 heilbotfilets van 200 g 8 gekookte kasteelaardappelen (in langwerpige 6-kantige vorm gesneden) 500 g mengeling wilde kampernoelies 2[...]