Vis met olijfolie

Ingrediënten Porties : 4 1 prei, in ringen gesneden 1 ui, in kleine stukjes gesneden 1 eetlepel olijfolie 100 ml droge vermout 2 wortels, geraspt 8[...]

voor 4 personen 100 gram bloemkool - 1 eetlepel boter - 1/2 pot gevogeltefond (à 380 ml) - 2 blaadjes witte gelatine - 100 ml slagroom - 2 plakken[...]

Ingrediënten 3 augurken (zuur) 2 eetlepels olijfolie extra vierge (fles a 500 ml) 1 zakje verse peterselie ((zakje a 20 g), blaadjes fijngesneden) 1[...]

20 g diepgevroren sjalotten 1 eetlepel olijfolie 600 g diepgevroren bladspinazie 40 g tarwemeel 400 ml magere melk visfilet (kabeljauw, brasem, leng,[...]

voor 4 personen Scampi, sjalot, wortel,look, olijfolie, room ketchup, worshestersaus, mosterd,curry,pernod of ricard Voorbereiding Sjalotten snipperen[...]

voor 2 personen 150 gr groene asperges 6 worteltjes 6 kerstomaatjes 1 ui 1 gele paprika mozzarella zeeduivel (of andere stevige witvis) 2 eetl. verse tijm (de[...]