Vis

voor 4 personen 4 zoute haringen 4 uien boter 1 kilo aardappelen paneermeel zout peper gehakte peterselie Bereidingswijze Verdeel de haringen in 8 filets.[...]

voor 4 personen 4 stukken kabeljauw uit diepvries - pak spinazie/creme - 1 pakje aardappelpuree - melk. Bereidingswijze In een ovenschaal 4 stukken kabeljauw[...]

voor 6 personen Ca. 250 gr. gepelde garnalen Saus 1 1 theelepel wijn of sherry 1/4 theelepel zout 1/3 eiwit 3/4 eetlepel bloem 3 kopjes bakolie Saus 2 3[...]

voor 6 personen Hoeveelheid voor een cakevorm : 400 gr zalm in blik 6 etl. mayonaise 400 ml room 2 handvol gesneden peterselie peper, zout 2 pakjes[...]

200 g gerookte zalm, 2 blaadjes gelatine, 1 blikje rode zalm(netto ca. 200 gr), 125 g verse roomkaas met mierikswortel, 0,5 eetl citroensap, 125 ml slagroom,[...]

350 gr. gerookte schelvis of wijting 350 gr aardappelen, gekookt klontje boter 2 eetl. fijngehakte peterselie peper zout 1 losgeklopt ei olie schijfjes[...]

voor 6 personen 3 blikken tonijnstukken (liefst in water) Een zak met gemengde sla 4 appels (elstars) 1 à 2 flesjes wiskey-cocktailsaus Hulpmiddelen[...]

voor 6 personen - 3 el olijf olie - 3 teentjes knoflook, dun gesneden - 400g grote gamba`s, ongekookt 2 eetlepels Droge Sherry (Fino) een handje vol gehakte[...]

1 kop water 1 kop droge witte wijn 450 g gepelde steurgarnalen 450 g Jacobsschelpen 1,5 kop vers broodkruim 1 kop melk 4 lepels boter 3 gesnipperde uien 1[...]

voor 4 personen 4 zoute haringen, in blokjes 1 groene appel, in blokjes 1 augurk, uitgelekt en in blokjes 1 sjalot, fijngehakt 6 sprieten bieslook, fijngehakt[...]

voor 2 personen 1 gestoomde makreel, 1 rode paprika, in stukjes, 1 gel paprika, in stukjes, ? komkommer, in plakjes, 2 tomaten, in plakjes, ijsbergsla, in[...]

4 kleine makrelen 2 hardgekookte eieren 100 g geraspte Schotse cheddar of belegen goudse 1 theelepel mosterdpoeder 2 lepels gesmolten boter 1 lepel peterselie[...]

voor 4 personen 4 zalmfilets van ca.175gr. elk 1 eetl. zout 1 eetl. suiker 2 eetl. fijngehakte dille (diepvries) 2 theel. franse mosterd 2 eetl. slaolie[...]

250g Gamba`s of andere garnalen 2 tenen knoflook 2 eetlepels ketjup Scheut whisky of cognac (+/- 3 eetlepels) 4 eetlepels witte wijnazijn Flinke scheut[...]

voor 4 personen 750 gr (verse) gamba`s 10 tenen knoflook 1 Spaans pepertje 1 dl sherry (medium dry) 1 dl visbouillon 1 dl (kook)room 2 el peterselie krakend[...]