Vis

- 14 gepelde reuzengarnalen - 3 el olijfolie - 4 teentjes knoflook - 1 citroen kruiden - peterselie - koriander - 2 tl paprika poeder - 1/2 tl cayennepeper -[...]

voor 4 personen Visbouillon of 3 tabletten Peen, ui en prei Soja Gember Dille Bleekselderij Paksoi Parijse worteltjes Sperziebonen Ananas Vis zoals zalm,[...]

voor 4 personen - 100 g shii-takes in plakjes - stuk of 5 lente-uien in dunne ringen - 50 g peultjes - 2 tenen knoflook fijngehakt - 1 rode peper fijngehakt[...]

voor 4 personen 1 kg asperges (schoongemaakt, de uiteinden en schillen goed afspoelen en bewaren) 1 L kippenbouillon (van 2 tabletten) 2 gerookte kipfilets[...]

voor 4 personen 350 gr.aardappelen, 150 gr.paling 3 snijbonen 3/4 dl fruitige olijfolie 1/4 dl. witte keukenazijn zout witte peper uit de molen 1 sjalotje 1[...]

voor 4 personen 500 Gr. Gehakt 1 rode paprika 1/2 zakje tortilla kruiden 1 potje creme fraiche 1 blik erwten 1 blik mais 1 zak tortilla chips geraspte kaas[...]

voor 6 personen 2 zakken basmatirijst (eventueel meer). dille topjes koriander gemalen peper Hollandse garnalen 300g 250g krabstiks geopende mosselen snufje[...]

voor 6 personen 300 gr. garnalen; 50 g gedroogde vermicelli; 1ei; 2dl water; 1el. vissaus; 125gr bloem; 0,25tl bagoeng; 3 lente-uitjes in ringen; 1 kleine[...]

voor 4 personen Ossenhaas (circa 120 gram per persoon) bacon halve liter mooie runderbouillon eetlepel bruine suiker halve liter stout bier olijfolie 8[...]

voor 4 personen 600g pangafilet (diepvries) 1000 g ijsbergsla gedroogde tomaten op olie potje pesto a la Genovese basilicum (ongeveer 4 el) 1 bolletje[...]

voor 4 personen 25g boter 2 sjalotten, fijngehakt 400g scampi 50ml Talisker 12 Year Old Single Malt 150ml slagroom 1 tl gehakte verse bieslook zout & zwarte[...]

voor 4 personen 400 gram kabeljauw 4 stuks prei 2 bosjes lenteuitjes 4 tomaten 1/2 bosje dille 300 ml visbouillon 200 ml witte wijn 500 ml 8% room 20 gram[...]

voor 4 personen 500 gr zalm 2 thl olijfolie 2 thl verse citoensap 1/4 thl zout snufje vers gemalen zwarte peper 2 tenen knoflook kappertjes Voorbereiding[...]

voor 4 personen 1 kg karper, schoongemaakt zout 75 g boter 2 uien, gepeld en kleingesneden 100 g soepgroenten, kleingesneden 4 eetlepels gehakte peterselie[...]

voor 4 personen 2 verse gestoomde/gerookte (hier noemen ze het gestooomd, daar gerookt... ik heb gerookte gebruikt) makrelen - dan zelf de huid en graten[...]