Vis zonder granaatappel cranberry oesterzwam

voor 4 personen -1 kg kabeljauwfilet (liefst staartstuk) -8 Zeeuwse Creuses (oesters) -8 blaadjes witte of groene kool -1 sjalotje -1 dl witte droge wijn -150[...]

voor 2 personen 1 blikje bamboescheuten (uitgelekt) 3 plakken Coburgerham 3 el olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper(Monini)(AH) 50 gr shii-takes,[...]

voor 4 personen 24 shii-take 20 g gepelde garnalen 16 kleine lente-uitjes 8 blaadjes chinese kool 4 el arachide olie 3 el japanse sojasaus 2 wortels 2 el[...]

voor 4 personen 500 gr. zwaardvismoten in niet te grote stukken gesneden 1 eetl. gekneusde zwarte peper 3 eetl.olie 3 teentjes knoflook in dunne plakjes 1 ui[...]

voor 2 personen * 5 el teriyaki saus(kikkoman * 4 stukkn zalm(totaal 350-400 g * 2 el zonnebloemolie * 50 g peultjes * 1 flinkewortel * 4 shitake paddestoelen[...]

Cococha ? vuurkruiden ? druivenranken ? voor de octopus: ? 1 pak scampi ? 4 dunne plakjes Ganda ham ? VDM grillolie ? geperste look ? VDM Italiaanse[...]

voor 4 personen 600 g victoriabaarsfilet (met vel), 300 g bospaddestoelen (boleten, hanekammen, cantharellen), 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 3 dl wijn[...]

Voor het deeg: ? 100 gram bloem ? 1 tl olijfolie ? 1 ei, losgeklopt voor de vulling: ? olijfolie ? 2 sjalotten, fijngehakt ? 150 gram shii-take of pieds de[...]

voor 2 personen 250 g gamba′s 1 ui 1 paprika 50 g gedroogde paddestoelen uit toko zout 1 el maismeel 2 el olie 1 el oestersaus 1 el suiker 1/8 l[...]