Vis zonder granaatappel mosselen

Ingrediënten 40 g boter 300 g gesneden prei 4 stukken zeewolffilet (a 125 g) 12 peppadew pepers ((pot), gehalveerd) 100 ml droge vermout zet alles op[...]

Ingrediënten 1 zakje aardappelen ((pondje kriel, 500 g), schoongeboend) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 citroen[...]

Ingrediënten 1 pakje filobladerdeeg (diepvries) 400 g zeewolffilet 1 bakje zongedroogde tomatentapenade (100 g) zout en versgemalen peper ½ zakje[...]

Ingrediënten 125 g eiermie 600 g zeewolfhaasjes 1 el garam masala (potje 65 g) 1 el sesamzaad 500 g bimi (groente) 6 el wokolie 1 rode peper 1 zakje[...]

Ingrediënten 40 g volkorenspaghetti 100 g zeewolffilet 1 bak Japanse wokgroenten (425 g) 3 eetlepels Japanse sojasaus 2 eetlepels zonnebloemolie zet[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 3 maal 200 g zeewolffilet (in 4 gelijke stukken) versgemalen zwarte peper 1 el custardpoeder (of 1 el maizena met 1 tl[...]

Ingrediënten 1 zak kerstboomaardappeltjes (Feestproduct van AH Excellent*, 450 g) 2 zakken worteltjes & peultjes (a 350 g) 4 eetlepels olijfolie 400 g[...]

Ingrediënten 4 stukken zeewolf (van 125 gram) 1 blik groene kidneybonen (400 g) 1 pot geroosterde paprika's (op olie, uitgelekt) 4 teentjes knoflook (in[...]

Ingrediënten 100 gr Hollandse garnalen 2 theelepels geraspte mierikswortel (potje) 2 eetlepels verse basilicum ((bakje a 15 gr) heel fijn gesneden) 2[...]

Ingrediënten 1 sjalot (fijngesnipperd) 2 eetlepels witte wijnazijn 100 ml droge witte wijn 150 ml visfond (pot a 380 ml) 125 ml crème fraîche 2 x 250 g[...]

Ingrediënten 1/2 zakje verse peterselie (à 30 g) 1/2 zakje verse basilicum (à 15 g) 1 teentje knoflook 1 theelepel grof zeezout 125 g zachte boter 500[...]

Ingrediënten 1 ui (gesnipperd) 4 teentjes knoflook (fijngehakt) 2 eetlepels olijfolie 1 pak gezeefde tomaten (500 g) 100 ml droge witte wijn 100 ml[...]

Ingrediënten 2 rode uien 2 teentjes knoflook (gehakt) ½ rode peper (fijngehakt) 2 tl verse gemberwortel (geraspt) 2 tl milde Indiase currypasta (pot[...]

Deze gevaarlijk ogende jongen is een zeewolf. Zijn tanden zijn nodig omdat hij de schaal- en schelpdieren, die op zijn menu staan, moet kunnen kraken. Het is[...]

voor 4 personen 4 filets Ijslandse zeewolf 30 cl visbouillon 600 g sperziebonen 25 g gezouten boter 20 cl room (best 30% VG) 1 dosis saffraandraadjes 2 el[...]