Vis zonder bloem eidooier

Evenmin als de magnetron gebruik ik de airfryer om voedsel vanaf scratch mee te bereiden. Meestal wel om iets op te warmen wat in de oven is bereid. Dat kan[...]

Nou ja, in de verste verte nog niet. Het is een versimpelde uitvoering van een voorgerecht van chef Daniel Humm's sterrenrestaurant NYC's Eleven Madison Park,[...]

Nou ja, in de verste verte nog niet. Het is een versimpelde uitvoering van een voorgerecht van chef Daniel Humm's sterrenrestaurant NYC's Eleven Madison Park,[...]

voor 4 personen 350 gr.aardappelen, 150 gr.paling 3 snijbonen 3/4 dl fruitige olijfolie 1/4 dl. witte keukenazijn zout witte peper uit de molen 1 sjalotje 1[...]

voor 6 personen Hoeveelheid voor een cakevorm : 400 gr zalm in blik 6 etl. mayonaise 400 ml room 2 handvol gesneden peterselie peper, zout 2 pakjes[...]

voor 6 personen Hoeveelheid voor een cakevorm : 400 gr zalm in blik 6 etl. mayonaise 400 ml room 2 handvol gesneden peterselie peper, zout 2 pakjes[...]