Vis zonder tagliatelle kiwi

voor 4 personen * 6 verse forelfilets à 150-200 g met huid, * 6 jeneverbessen, * 1 theel korianderzaad, * 5 zwarte peperkorrels, * 20 g zout, * 15 g[...]

voor 4 personen 100 gram bloemkool - 1 eetlepel boter - 1/2 pot gevogeltefond (à 380 ml) - 2 blaadjes witte gelatine - 100 ml slagroom - 2 plakken[...]

voor 4 personen Ingredienten voor gewoon dieet: 5-6 dl visboullion, 500-600 gram visfilet (gemengde vissoorten bv snoekbaars, forel, zalm, kabeljauw enz) in[...]

voor 4 personen 50 gr. boter,2 eetl. citroensap,2 eetl. fijngehakte peterselie,peper,zout, 4 forellen,schoongemaakt. Voorbereiding Meng de[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 forellen, ontdaan van ingewanden 1 eetlepel bloem 1 citroen zout verse peterselie om te garneren bloem om de vis mee te[...]

Een verzoeknummertje: een vriend van me wil met kerst een Hele Vis op tafel zetten, gegaard in een Zoutkorst. Een mooie manier van vis bereiden; het gaat snel[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 eetlepels bloem 2 forellen 1 eetlepel fijngehakte peterselie (diepvries) 2 eetlepels kappertjes 1 schaaltje pofaardappels met[...]

Ingrediënten 4 forellen zout (versgemalen) zwarte peper 1 eetlepel olie 100 g pecannoten 100 g zachte boter 1 eetlepel citroensap 1 theelepel[...]

Ingrediënten 2 pakken grof zeezout (a 300 g) 4 forellen (vers schaal a 2 stuks) 1 kilo vastkokende aardappels (zak 1 kilo) 750 g broccoli 200 g roomboter[...]

Ingrediënten 4 forellen (a ca. 200 g) zout en peper 1 citroen 4 plakken Serranoham 6 takjes peterselie 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie zet[...]

Ingrediënten 4 forellen (heel) 1 citroen (schoongeboend) 1 schaaltje verse peterselie (15 g) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 3 eetlepels olijfolie 16[...]

Ingrediënten 4 forellen ((heel), schoongemaakt) 1 citroen 1 eetlepel verse dille (fijngesneden) 1 eetlepel verse peterselie (plat fijngesneden) 1[...]

Ingrediënten 50 g hazelnoten 30 g verse peterselie (in grove stukken) 2 teentjes knoflook (gepeld) 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel witte-wijnazijn 4[...]

Ingrediënten 4 forellen (a ca. 200 g) zout (versgemalen) peper 1 citroen 150 g Serranoham 4 takjes peterselie 4 eetlepels bloem 175 ml olijfolie zet[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 15 g verse basilicum 30 g verse peterselie 2 theelepels mosterd (pittig) 1 eetlepel witte-wijnazijn 125 ml[...]