Vis zonder port kwartelei

Ingrediënten 2 rode pepers 4 teentjes knoflook 1 blik kikkererwten (400 g) 2 el Thaise Vissaus (Nuac Nam) 1 dl milde olijfolie 1 sjalotje 2 el sesamolie[...]

Ingrediënten 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 3 el zonnebloemolie 350 g reuzengarnalen ((zak 500 g, diepvries), ontdooid) 2 sjalotten (gesnipperd) 1[...]

Ingrediënten 2 sjalotten 1 teentje knoflook 1 tl verse gemberwortel (geraspt) 1 rode peper (zonder zaadjes) 3 takjes koriander 250 g kabeljauwfilet (in[...]

Ingrediënten 3 augurken (zuur) 2 eetlepels olijfolie extra vierge (fles a 500 ml) 1 zakje verse peterselie ((zakje a 20 g), blaadjes fijngesneden) 1[...]

Ingrediënten 5 sjalotjes 5 teentjes knoflook 300 g kabeljauwfilet of schelvisfilet 2 rode pepers 2 eieren 5 takjes verse koriander 2 eetlepels Thaise[...]

Ingrediënten 3 sjalotjes 2 eetlepels boter of margarine 2 schaaltjes roodbaarsfilet (a ca. 250 g) 4 eetlepels bloem 2 bekertjes crème fraîche (a 125[...]

Ingrediënten 1 pakje pancetta (Italiaans spek 80 g) 50 g boter 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 sjalot (gesnipperd) 2 sneetjes witbrood (geroosterd) 1[...]

Ingrediënten 2 sjalotjes (zak a 400 g) 1 zak paprika's (rood, groen en geel) 1/2 bakje verse dille (a 15 g) 4 eetlepels olijfolie 300 g risottorijst (zak[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 1 teentje knoflook (geperst) 1 duopak voorgekookte krieltjes (700 g) 2 grote[...]

Ingrediënten 400 g reuzengarnalen (rauw en ongepeld (zak 500 g, diepvries), ontdooid) 3 el olijfolie 2 sjalotten (gesnipperd) 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 4 sjalotten 150 ml rosé 100 ml slagroom 2 stukken zalmfilet (a 150 g) 4 takjes tijm 1 eetlepel roomboter 1 doosje zeekraal (groente, 100 g,[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 50 g boter roze peperkorrels (molentje) 2 venkelknollen 2 sjalotten (in dunne plakjes) 4 stukken roodbaarsfilet[...]

Ingrediënten 15 g basilicum 40 g boter 1 sjalot (heel fijngehakt) 500 g zalm (forelfilets) citroenpeper (molentje) 100 ml witte wijn (bijv. pinot gris)[...]

Ingrediënten 4 (roma)tomaten 1 zakje verse basilicum (15 g) 150 ml milde olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn 2 sjalotten (gesnipperd) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 aardappelen 500 g kabeljauw ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 1 ui (zeer fijngesnipperd) 2 eieren 1 el grove mosterd (potje 200 g) 3 el[...]

Ingrediënten 2 sjalotten 2 tenen knoflook 1 rode peper (steelaanzet verwijderd) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 2 tl gemalen kurkuma 2 tl[...]

Ingrediënten 100 g komkommers 7½ g munt 1 sjalot 1 citroen 50 g zure room 50 mayonaise 15 g dille 125 g cocktailgarnalen (koelvers) 125 g[...]

Ingrediënten 2 pakjes zoute haring (a 2 stuks) 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 schaal geraspte bietjes (400 g) 1 bakje verse bieslook (25 g) 1 beker crème[...]