Vis zonder knoflook

Ingrediënten 100 g zeekraal 180 g tomatenmix 1 el olijfolie extra vierge 1 schaal coquilles met citroenboter (8 stuks, Feestfavoriet) zet alles op mijn[...]

voor 4 personen 12 gambas verse basilicum zeezout mihoen Hulpmiddelen Frituurpan Voorbereiding Kook de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theelepels vierseizoenen peperkorrels 800 gr (4 stukken van 200 gr) heilbotfilet 1 komkommer, of grote courgette versgemalen[...]

Verdere uitleg overbodig, toch? Pasta koken. Lamsoren wokken. Garnalen marineren en bakken of grillen. Oké, de marinade dan: gehakt pepertje en twee[...]

Zeesla is de toekomst. In de media wordt er uitgebreid aandacht aan besteed: het eten van zeewieren. In Zeeland wordt op diverse plaatsen geëxperimenteerd met[...]

Zalmtartaar voor deze middag? Voor 4 goeie eters gebruikte ik 200 gr rauwe zalm, zeer vers 2 avocado bieslook peper en grof zout olijfolie nummer 1 Snij de[...]

Zalm met sesam. Zeekraal met sojasaus. Verse gember. Eventueel met rijst.

Verdere uitleg overbodig, toch? Pasta koken. Lamsoren wokken. Garnalen marineren en bakken of grillen. Oké, de marinade dan: gehakt pepertje en twee[...]

200 gram tonijn (langwerpig stuk van 4 bij 4 cm) 1 eetlepel witte sesam 1 eetlepel zwarte sesam Tube wasabi 50 gram zeekraal Halve komkommer Halve avocado 150[...]

Onder het mom van wie niet van dille houdt moet creatief zijn: 4 personen Bereidingstijd: circa 20 minuten Ingrediënten: 200 gram biologische gerookte zalm 100[...]

voor 4 personen 4 scampi 200 g zalmfilet 200 g pladijsfilet 200 g roodbaarsfilet 200 g zeeduivelfilet 200 g kabeljauwfilet 200 g Noordzeetongfilet 200 g[...]

Verdere uitleg overbodig, toch? Pasta koken. Lamsoren wokken. Garnalen marineren en bakken of grillen. Oké, de marinade dan: gehakt pepertje en twee[...]

voor 4 personen Fluweelzachte haring met komkommer hangop 750 ml volle boerenyoghurt 1 komkommer 0.5 el mierikswortel versgemalen korianderzaadjes 100 g[...]

Filetti di naselli con barba di frate Ingrediënten: 4 forel- of heekfilets 400 gr monniksbaard* 1 hardgekookt ei boter citroen olijfolie zout [...]

De laatste week vakantie gaat al in, dus we gaan ons nog een beetje extra amuseren met kleine hapjes op de blog. De zon is er, vakantie, voetjes in het water,[...]

voor 4 personen P.p. een grote (800 gram), spartelende Oosterscheldekreeft Bestel ze ruim vantevoren (een week) bij een betrouwbare visboer. Die dingen uit[...]