Vis zonder paddestoelen rode ui

Dat mijn moeder een hekel heeft aan koken is een understatement. Nog steeds krijg ik rillingen bij de gedachte aan de grauwe zompige massa van een niet te[...]

voor 2 personen 1 kg mosselen, zout, olijfolie, 2 teentjes look, 2 sjalotten, witte wijn (25cl), 1 à 2 tomaten (ontpit), tijm, laurier, peper,[...]

Ingrediënten Porties : 10 Voor de marinade 1/2 flesje terriyakisaus 1 theelepel mosterd 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel gembersiroop peper 10 zalmfilets[...]

voor 5 personen 2 pomodori 200 gram prei 12 gamba`s 350 gram tarbot 2,5 dl witte wijn zout peper boter SAUS: 10 gram boter 20 gram gesnipperde sjalot mespunt[...]

voor 4 personen RECEPTUUR COQUILLES EN KABELJAUW: 4 coquilles* 4 kabeljauwfilets a 50 gr* serehpoeder* zout en peper* RECEPTUUR SINAASAPPELKARDEMOM[...]

voor 4 personen 600 g kabeljauwfilet * 4 tomaten * 100 g sjalotten * 2,5 dl witte wijn * 5 dl visfumet * 150 g boter * 1 bosje peterselie, fijngesneden *[...]

Kabeljauw Sjalot Sap van een halve citroen 2 dl droge witte wijn 2 grote ontvelde tomaten tomaten puree of tomaten ketchup creme fraiche (125 ml) cayenne[...]

voor 4 personen 800 g filet van zeeduivel (ook wel lotte of staartvis gedoopt) - 1 sjalot - 10 cl witte wijn - 20 cl visfumet - 1 bos asperges - 2 tomaten - 5[...]

voor 4 personen 4 kabeljauwfilets (ca 150 gr/st) 8 plakken Parmaham 50 gr roomboter 4 el olijfolie 2 sjalotjes (fijngesneden) 2 teentjes knoflook[...]

Ingrediënten Porties : 4 Zalm 4 zalmfilets van elk 150 gr plantaardige olie zout en versgemalen peper Tomatenchutney 400 gr vleestomaten 80 gr sjalot 10[...]

200 gr. tonijn in water, uitgelekt en in flinters 1 rijpe avocado 1 grote tomaat, ontveld en ontpit 1 sjalotje, fijngehakt sap van 1 limoen 1 eetl. platte[...]

voor 4 personen 12 gamba′s, schoongemaakt 12 dunne plakjes bacon 1 sjalotje, gesnipperd 1 teentje knoflook 1/2 el olijfolie 2 el cognac 400 gr[...]

voor 5 personen 2 pomodori 200 gram prei 12 gamba`s 350 gram tarbot 2,5 dl witte wijn zout peper boter SAUS: 10 gram boter 20 gram gesnipperde sjalot mespunt[...]