Vis zonder paddestoelen ricotta

voor 4 personen Voor de marinade: 1 ui - 1 takje tijm - 1 laurierblad -3 dl honingbier -1 dl wittewijnazijn -1 citroen -peper en zout Voor de moes:[...]

voor 4 personen 4 dunne plakken gefileerde zalm, elk ca. 75 gram - 75 gram rabarber, schoongemaakt - zout - witte peper uit de molen - 25 gram boter - 1 dl[...]

4 dunne plakken gefileerde zalm olijfolie om in te bakken 75 gr. rabarber zout witte peper 25 gr. boter 1 dl creme fraiche Bereidingswijze Snijd de[...]

voor 6 personen 1 citroen 2 pakken diepvrieskabeljauw filets a 400 gr zout en versgemalen peper 1 rode paprika 12 el rabarbercompote 2 uien 200 gr mozzarella[...]

4 forellen 2 grote rabarberbladen 100 g boter 4 citroenen peper zout Bereidingswijze Maak de vissen schoon en verwijder de ingewanden. Wrijf de binnenkant van[...]