Vis zonder tomaat cantharel komijn

voor 4 personen 2 kleine aubergine`s 2 cm verse gember (geraspt) 2 tenen knoflook (fijngehakt) 1 rode peper (in ringetjes) 2 mespunten gemalen sechuanpeper[...]

Ingrediënten 350 g pangasiusfilet (vis, diepvries, zak a 750 g) 1 pak gele rijst (325 g) 50 g kokos (zak a 98 g) 3 el olie (plantaardig) 1 zak[...]

Ingrediënten 2 el olie 1 ui (gesnipperd) 1 gele paprika (in blokjes gesneden) 1 bakje boemboe groene curry (100 g) 1 blik kokosmelk (400 ml) 1[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst (pak 400 g) 2 x 250 g koolvisfilet ((pak 400 g, diepvries), ontdooid) 2 el olijfolie 1 ui (grof gesnipperd) 3 preien (in[...]

Soep maken is al niet zo moeilijk, maar deze soep is wel heel makkelijk! Erg lekker als je niet bang bent voor wat knoflook. Doe flink wat g rasboter (twee[...]

Garnalen is een van de weinge dingen die Evert niet lust, tenminste dat denkt hij. Ik geloof dat namelijk niet, ik weet bijna wel zeker dat hij ze wel lekker[...]

Goedemiddag! Gisteravond heb ik een hele experimentele maaltijd bereid, maar man o man wat was het lekker! In huis stond nog een fles Amarula , een likeur met[...]

voor 4 personen 2 kleine aubergine`s 2 cm verse gember (geraspt) 2 tenen knoflook (fijngehakt) 1 rode peper (in ringetjes) 2 mespunten gemalen sechuanpeper[...]

Ingrediënten 2 limoenen 4 vastkokende aardappels (ca. 200 g) 4 eetlepels roerbakolie zout versgemalen zwarte peper 2 rode pepers 1 serehstengel ½[...]

voor 4 personen 16 grote garnalen (zonder kop en schaal) 4 flinke wortels 1 bosje lente-uitjes (plm. 4 stuks) 1 sjalotje 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olie[...]

voor 3 personen 375 gr. grote Garnalen 35 gr. Witte Bloem 35 gr. Maizena 1/2 El zout 1/4 Tl. witte of zwarte gemalen peper 1 El. slaolie 115-125 ml. koud[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 stukken roodbaarsfilet a circa 80 gram 1 rode spaanse peper, uiteinden verwijderd maar de pitjes niet! 2 kleine sjalotjes,[...]

Ingrediënten Porties : 8 30 gr geraspte kokos 60 gr ongezouten boter 30 gr selderiekroontjes, zeer fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1/2[...]

Ingrediënten 1 struik paksoi 300 g pangasiusfilets 1 rode ui 200 ml kokosmelk 250 g eiernoedels 2 el sojasaus 2 el olie zet alles op mijn lijst Handig[...]

Vrijdag is van oudsher bij ons in de familie “visdag”, maar het is niet altijd zo dat ik de laatste dag van de week een visschotel op tafel zet.[...]

Ingrediënten 600 g zeewolffilet 2 eetlepels citroensap 75 ml volle yoghurt 1 eetlepel milde Indiase currypasta (pot) 3 eetlepels kokos (gemalen) 2[...]