Vis zonder fricandeau kappertjes kiwi

voor 12 personen 600 gram kabbeljouwfilet ca. 1 1/2 eetlepel citroensap 2 eieren 1/2 liter slagroom zout (versgemalen) peper 2 eetlepels gesnipperde bieslook[...]

voor 8 personen 300 gram gefileerde verse Noorse zalm; 2 theel. limoen- of citroensap; 400 gram gefileerde kabeljauw of andere stevige zeevis; 1 dl melk; 50[...]

voor 2 personen -2 moten zalm (elk 175 g) -2 laurierbladen -2 el droge witte wijn -1/2 bosje waterkers (gewassen en de steeltjes eraf gesneden) -1,5 dl[...]

voor 2 personen 250 gram gefileerde Noorse zalm**2 dl droge witte wijn**1 tablet voor visbouillon**50 gram waterkers+2 toeven waterkers**1? dl[...]

voor 2 personen 12-16 grote gepelde scampi′s,100 gr mascarpone, 1 gr safraanpoeder, 250 gr tagliatelle,olijfolie,boter,zout,peper paprikapoeder.[...]

voor 4 personen 60 ml olijf olie 1/2 theelepel gedroogde dragon 1 teen knoflook, gehalveerdunds l 1 kilo grote ongepelde garnalen 125 ml kippen bouillion[...]

voor 4 personen 3 bosjes peterselie 1 bosje waterkers 1 eidooier 1 eetlepel sherry-azijn 1 theelepel mosterd van Dijon 15 cl druivenpitolie peper van de molen[...]

voor 4 personen 4 moten Noorse zalm, elk ca. 175 gram 1 eetl/ limoen- of citroensap 2 eetl. (arachide- of zonnebloem)olie 1/2 dl sake of mirin (= sake voor[...]

voor 4 personen 12 rauwe gepelde gamba′s ? 1 limoen (of citroen) ? 1 rijpe mango ? 1 el verse koriander ? 75 gram veldsla of waterkers ? 2 teentjes[...]

voor 2 personen 12 gepelde rauwe gamba?s * 1 limoen * 1 rijpe mango * 1 eetlepel verse koriander * 75 g waterkers * 2 tenen knoflook * 3 eetlepels chiliolie *[...]

voor 4 personen 12 rauwe gamba′s, 1 limoen, 1 rijpe mango, 1 eetlepel verse koriander, 75 gram veldsla of waterkers, 2 tenen knoflook in dunne plakjes,[...]

voor 2 personen 1 eetl. olie, 1 bakje gekookte gamba′s ( 200 gr.), 1 zakje waterkers ( 75 gr), 1 portie mandarijndressing ( zie recept bij dressing en[...]