Vis zonder uien

voor 4 personen 200 g tarbotfilet 200 g zeeduivelfilet 200 g roodbaarsfilet 200 g rivierpalingfilet 4 plakjes zalm (gerookt) 1 Noordzeetong 8 sint-jakobsnoten[...]

Ik had het er in mijn receptje van eergisteren - yoghurt, limoen, appel, vanille - al over hoe fantastisch The Biggest Cooking Event van Delhaize wel was:[...]

Tweemaal op heel korte tijd mocht ik de fregola sarda proeven. De eerste keer was tijdens mijn workshop met de collega's bij De Keyser en de Kok . Toen werd de[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels boter, gesmolten 3/4 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper 4 (175 gr)[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 500 g zeeduivelfilet (zwart vlies verwijderd), in 2 stukken 2 grote tenen knoflook, in de lengte in 4 stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 10 3 (normale) sjalotjes 4 sinaasappelen 10 x 100 gr zeeduivelfilet met graat zout en peper 2 dl droge cider Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 10 2 zeeduivelfilets 600 gr zalm koksroom 30 plakjes pekelvlees peper en zout 40 kleine aardappels 1 mespunt saffraanpoeder 40[...]

voor 4 personen * 1 zeeduivel van 1,5 kg. * 20 lente-uitjes. * 1 dikke plak 1/2 cm Gandaham,gedroogde ham,in repen gesneden. * 250 gr wilde gemengde[...]

voor 10 personen Voor de zeeduivel-zalmrolletjes: 800 g zeeduivelfilet (niet te dikke, maar lange stukken) 150 g zalmfilet 150 g gerookte zalm 400 g wilde[...]

voor 4 personen -25 g. boter,-4 mooie moten zeeduivel. Voor de saus;-1 eetlepel kerrypoeder,-1/2 kopje kokosmelk,1/2 teentje knoflook,-klein stukje[...]

voor 4 personen 800 g filet van zeeduivel (ook wel lotte of staartvis gedoopt) - 1 sjalot - 10 cl witte wijn - 20 cl visfumet - 1 bos asperges - 2 tomaten - 5[...]

voor 4 personen -25 g. boter,-4 mooie moten zeeduivel. Voor de saus;-1 eetlepel kerrypoeder,-1/2 kopje kokosmelk,1/2 teentje knoflook,-klein stukje[...]

voor 4 personen 4 tongfilets 4 kleine zeeduivelfilets 4 grote gamba′s (rauw) 3 dl visbouillon (tabletten) 1 volle eetl. boter 1 volle eetl. bloem 1 dl[...]

voor 4 personen -8 gamba′s -4 scampi -750 g mosselen -350 g zeeduivelfilet -1 kleine prei -1 teen knoflook -1 ui -1 bosje kervel en 1 bosje peterselie[...]