Vis met olijfolie

Na al dat heerlijke lamsvlees wordt het wel weer eens tijd voor slanke recepten. Toen ik begon aan het principe van "een leven lang fit" leek het me vooral[...]

Goedenavond! Gisteren heb ik pas om half 10 's avonds gegeten omdat ik gek genoeg nog geen honger had. Misschien dat dat kwam doordat ik tot half 8 's avonds[...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 el witte wijn 16 blaadjes basilicum[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 kleine prei (in ringen) 1 flesje droge witte wijn (0.25 liter) 1 tl zwarte peperkorrels 1/2 bakje basilicum ((a[...]

Ingrediënten 320 ml gegrilde paprika's (pot) 2 uien 2 el zwarte olijven 4 tomaten 4 el olijfolie 300 g tagliatelle 4 kabeljauwhaasjes (ongeveer 130 g per[...]

Ingrediënten 65 g pijnboompitten (zakje) 1 teen knoflook 25 g Parmezaanse kaas 30 g basilicumblaadjes 5 el olijfolie 500 g kabeljauwfilet 500 g[...]

Gisteren heb ik heerlijk uitgebreid gekookt voor mijn gezin. Ik heb in een paar kookboeken zitten snuffelen voor het ideale gerecht, een gerecht dat we[...]

Vandaag test ik weer een recept van Albert Heijn: kabeljauwfilet met pesto. Maar ik vind de kabeljauw in de supermarkt te duur en daarom vervang ik deze door[...]

voor 4 personen 4 kabeljauwfilets , zout, peper, 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 3 vleestomaten 1 eetlepel tomatenpuree 2 eetl olijfolie 2 theelepels tijm 2[...]

300 gram kabeljauw (koolvis of andere witvis) 10 scampis verse tomaten 1 kilo of twee dozen (400gr) tomaten of een mix van de twee zoals ik altijd doe.[...]

voor 2 personen 250 gram kabeljauw (dikke stukken) zout, peper, 1 sjalotje 1 teentje knoflook 2 tomaten 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetl olijfolie 1 theelepel[...]

voor 4 personen 1 grote ui, gesnipperd scheutje olijfolie 4 (grote) vleestomaten 250 g kees geraspt 1 blik gepelde tomaten 500 g kabeljauwfilet basilicum,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 blik (800 ml) stevige groentesoep 4 stuks kabeljauw of andere witte stevige vis. een scheutje wijn, rood of wit 1 handvol[...]

Het was een dag met een gaatje. Zo dacht ik alles goed gepland te hebben; het volgende moment veranderden mijn plannen weer acuut. Gelukkig had ik gisteren al[...]

voor 4 personen 250 gram kabeljauw 1 stuk(s) sjalot 40 milliliter slagroom 125 milliliter komkommersap 1 stuk(s) avocado 0,5 stuk(s) citroen 10 gram gehakte[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olijfolie 3 uien, in dunne schijfjes 1 rode paprika, in dunne schijfjes 1/2 groene paprika, in dunne schijfjes 3[...]

Ingrediënten 800 g Spaanse reuzenbonen 300 g haricots verts 1 citroen (schoongeboend) 1 ui 4 el olijfolie 15 g verse basilicum (bakje à 15 g) 90 g[...]