Vis met sinaasappel

voor 4 personen 400 gram gamba′s (scampi′s, of grote garnalen) olijfolie 1 ui 3 dl room 1 visbouillonblokje 2 eetl sherry 1 eetl paprikapoeder 1[...]

voor 2 personen Gamba′s (niet minder dan 6 per persoon), beetje citroensap, citroenschijfjes, 1 ei, ? tl. komijnpoeder, zout, knoflook, bloem,[...]

voor 2 personen 8 gamba?s 1 tl poedersuiker ? tl steranijspoeder ? tl kerriepoeder 1 mespuntje gemalen kardemom 2 el zonnebloemolie voor de marinade 1 limoen[...]