Vis met peterselie

voor 4 personen 500 g kabeljauwfilet - 500 g aardappelpuree - 75 g paneermeel - 150 g melkerijboter - 1 eetlepel gehakte peterselie - 1 l court-bouillon[...]

voor 2 personen -200 g Macaroni kort van SOUBRY -200 g witte visfilets -1/2 l melk -100 g geraspte kaas -2 hardgekookte eieren -1 nootje bloemboter (roux) -1[...]

voor 4 personen 750 gr Kabeljauw filets (vers) 75 gr roomboter 1 grote ui (of rode ui) 75 gr fijn geraspte pittige kaas (oud, gruyère, parmezaan) 5 el[...]

Onze voorraadkasten staan vaak goed vol, maar soms ook weleens zo overvol dat we niet meer scherp op ons netvlies hebben wat er nog allemaal in staat. Zonde[...]

Pasta gamba is absoluut mijn favoriete pasta! Pasta gamba staat in feite symbool voor de Italiaanse keuken: simpel en totaal verslavend! Dit geldt wel alleen[...]

Gisteren heb ik heerlijk uitgebreid gekookt voor mijn gezin. Ik heb in een paar kookboeken zitten snuffelen voor het ideale gerecht, een gerecht dat we[...]

Ingrediënten van 4 personen: De couscous 250 g couscous 1 rode paprika 1/2 venkelknol 1 bundelradijsjes 1 avocado 1/2 citroensap 1 sjalotje verse munt verse[...]

Gisteren heb ik heerlijk uitgebreid gekookt voor mijn gezin. Ik heb in een paar kookboeken zitten snuffelen voor het ideale gerecht, een gerecht dat we[...]

: Ingrediënten 500 gr gepelde middelgrote grote garnalen (24 tot 36), schoongemaakt 1/2 theelepel komijnzaad, bij voorkeur Marokkaanse 4 teentjes knoflook 1/2[...]

Nog net op tijd voor de eindejaarsreceptie? Scampi Iedereen die mij een beetje kent, weet dat ik persoonlijk niet zo voor scampi ben.. Maar kijk toch een[...]

voor 6 personen 750 g grote rauwe gamba′s (garnalen) 3 el olie 3 el pernod (pastis) 4 lente-uitjes in dunne ringen 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2[...]

voor 4 personen 400 gram gamba′s (scampi′s, of grote garnalen) olijfolie 1 ui 3 dl room 1 visbouillonblokje 2 eetl sherry 1 eetl paprikapoeder 1[...]

voor 2 personen - 500 gram gepelde gamba`s - 3 teentjes knoflook - tabasco - 4 lente-uitjes - verse peterselie - 1 limoen - peper,zout - slagroom - olijfolie[...]

voor 3 personen 12 scampi′s of gamba′s 100ml room 1 ui 1 teentje knoflook olijfolie 1/2 doosje Boursin 2 theelepels tomatenpuree zout en peper[...]