Vis met wortel

voor 4 personen 1 visfilet van 200 g, 4 gekookte aardappelen, 100 g wortelen, 100 g courgettes, 70 g gemalen kaas, een half ei, bloem, olijfolie, peper en[...]

Waaaaaaaaaaw! Echt waar. Veel meer woorden ga ik hier niet aan vuilmaken. Dit is een recept zoals ik ze graag heb: keilekker en supermakkelijk. Hierdoor word[...]

Woop, woop! Het is zover! Het nieuwe schooljaar aan hotelschool Spermalie is gestart. Mijn schooltas met gloednieuwe klasseermap stond al weken klaar. De[...]

De vriezer leegeten vervolg... We zijn nog steeds bezig om de vriezer leeg te krijgen. Afgelopen zondag leverde dat een Thaise maaltijd op met garnalen (uit de[...]

Ik eet normaal minstens 1x per week vegetarisch en 1x vis. Bij de vis probeer ik vette en gewone vis af te wisselen. Probleem is dat ik nooit goed heb leren[...]

Eigenlijk zouden wij vaker vis moeten eten. Op de een of andere manier komt het er niet van. Met vis koken vind ik altijd nog een beetje spannend. Want vis zou[...]

Snel, makkelijk en smakelijk, deze visschotel uit de magnetron. Door het bedje van Italiaanse groenten met wijn en het afdeklaagje van tomaat en kaas blijft de[...]

voor 4 personen Diepgevroren naakte coquilles (ca.4 pp) en diepgevroren gepelde gamba′s(ca.3 pp), 2 sjalotjes, 1 dl.rode of witte Port, 3 eetl. milde[...]

voor 4 personen 100 gr. tempurabloem (toko′s of grote supermarkten0 1 1/2 dl.ijskoud bronwater met koolzuur zonnebloemolie Naar keuze stukjes:(2 cm)[...]

voor 6 personen * bosuitjes 1 bosje * worteltjes in smalle reepjes 500 gr. * courgette in smalle reepjes 2 st. * verse gember 3 cm. in smalle reepjes. *[...]