Vis met makreel

voor 2 personen 200-250 gram witvis Bijvoorbeeld: kabeljauw, schelvis, red snapper, makreel. Chermoulah (marinade): 1 teen knoflook, gesnipperd 1/2 eetlepel[...]

voor 4 personen Voor de marinade: 1 ui - 1 takje tijm - 1 laurierblad -3 dl honingbier -1 dl wittewijnazijn -1 citroen -peper en zout Voor de moes:[...]

voor 4 personen 2 grote verse makrelen 1 teentje knoflook 1 grote eetlepel ketjap zout, peper en citroensap naar smaak ¼ pak margarine Elke dag iets[...]

Het is een mooi zomerweekend en het einde van de zomervakantie is in zicht. Veel pakken dan nog even de auto om op de zaterdagochtend richting de Walcherse[...]

Aan de Turkse kust is balık ekmek de tegenhanger van de alomtegenwoordige kebab. Ondernemende vissers in Istanbul besloten hun waren zelf, zonder tussenhandel,[...]

Ingrediënten Porties : 8 225g gerookte makreel 100g mascarpone 2 eetl citroensap 1 eetl mierikswortelsaus 1 eetl Dijon mosterd snufje cayennepeper 2 eetl[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 gestoomde makreel of makreel filets 2 eetlepels gesnipperde rode ui 5 eetlepels gesnipperde witte ui 6 gr trassi snufje zout[...]

4 kleine makrelen 2 hardgekookte eieren 100 g geraspte Schotse cheddar of belegen goudse 1 theelepel mosterdpoeder 2 lepels gesmolten boter 1 lepel peterselie[...]

voor 4 personen 4 kleine makrelen, schoongemaakt 2 hardgekookte eieren 100 gr geraspte Schotse Cheddar (of belegen Goudse) 1 tl mosterdpoeder 2 el gesmolten[...]