Vis met suiker

Ingrediënten 15 g basilicum 40 g boter 1 sjalot (heel fijngehakt) 500 g zalm (forelfilets) citroenpeper (molentje) 100 ml witte wijn (bijv. pinot gris)[...]

voor 4 personen 1 kilo witlof 2 theelepels suiker 250 ml slagroom (ongeslagen) 4 theelepels grove mosterd peper en zout 4 stukken kabeljauw (a 150 gram)[...]

Voor de empanada`s: 2 aardappels 375 gr garnalen 2 el olie 1 tl zwart mosterdzaad 0.5 tl chilipoeder 0.25 kop kippenbouillon 2 pakjes bladerdeeg 2 koppen olie[...]

voor 4 personen 1 kilo witlof 2 theelepels suiker 250 ml slagroom (ongeslagen) 4 theelepels grove mosterd peper en zout 4 stukken kabeljauw (a 150 gram)[...]

Voor de empanada`s: 2 aardappels 375 gr garnalen 2 el olie 1 tl zwart mosterdzaad 0.5 tl chilipoeder 0.25 kop kippenbouillon 2 pakjes bladerdeeg 2 koppen olie[...]

Ingrediënten 1 kilo ovenfrites 2 zakjes Parijse worteltjes (a 300 g) 2 eetlepels boter 4 kabeljauwburgers ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 6[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kleine afbak Ciabata broodjes 2 blikjes Tonijn op olie 2 Sjalotjes Rucola sla Mayonaise Mosterd Balsamico Azijn Suiker Peper[...]

voor 4 personen 400 gr verse zalm met vel - 4 eetlepels zeezout - 4 eetlepels bruine suiker - 1 eetlepel grof gemalen peper - 1 eetlepel fijn gestampte[...]

voor 4 personen 4 zalmfilets van ca.175gr. elk 1 eetl. zout 1 eetl. suiker 2 eetl. fijngehakte dille (diepvries) 2 theel. franse mosterd 2 eetl. slaolie[...]

voor 4 personen 12 grote coquilles zonder schelp 2 eetl. olijfolie zeezout en zwarte peper beetje citroensap voor de vinaigrette: 8 middelgrote stengels[...]

voor 4 personen 1 citroen 1 gele en 1 rode paprika 1 klein uitje 8 gezouten ansjovisfilets in olie 5 el grof gehakte peterselie 1 el gladde mosterd 1-2 tl[...]

voor 4 personen 400 gr verse zalm met vel - 4 eetlepels zeezout - 4 eetlepels bruine suiker - 1 eetlepel grof gemalen peper - 1 eetlepel fijn gestampte[...]