Rijst zonder laurier

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 1 ui, gesneden 1 blikje of pot (ca. 400 g) zwarte bonen, met vocht 1 pak of pot (ca. 400 g) hele Roma[...]

voor 2 personen - 2 kleine kopjes rijst (bv basmatirijst) - 3 kleine kopjes kippenbouillon - 1 teentje knoflook - 1/2 tot 1 ui - 1/2 rode peper - 1 volle[...]

Ergens in Oost-Groningen hebben we een adres waar we bij tijd en wijle fantastisch vegetarisch kunnen eten en genieten. En niet alleen genieten we van het eten[...]

Ingrediënten 325 g gele rijst 250 g mild gekruide salami 1 ui 1 knoflook 2 zoete puntpaprika's 50 g gedroogde abrikozen 2 el gedroogde oregano 300 g[...]

Ingrediënten 500 ml groentebouillon (van tablet) 1 teen knoflook 5 el olijfolie 400 g rundergehakt 2 el oregano 4 el rozijnen 2 el pijnboompitten 275 g[...]

Ingrediënten 1 rode peper 3 eetlepels olie 1 grote ui (gesnipperd) 1 grote rode paprika (in blokjes) 2 teentjes knoflook (gepeld) 2 theelepels gedroogde[...]

Ingrediënten 325 g gele rijst 250 g mild gekruide salami 1 ui 1 knoflook 2 zoete puntpaprika's 50 g gedroogde abrikozen 2 el gedroogde oregano 300 g[...]

Al twee jaar proberen we Kleine Chef aan de rijst te krijgen. Want rijst betekent nasi en dat wordt hier ernstig gemist. Vroeger, jaaaa vroeger, toen aten we[...]

Ondertussen ken ik alle regels van risotto wel zo'n beetje. De verhoudingen, de temperatuur, de rijstsoorten, de wijn, de boter, de kokende bouillon,de kaas,[...]

Ik hou van eenpansmaaltijden. Je bent niet zo veel tijd kwijt met het koken en je kan de meest verrassende combinaties maken! Pilav met Koriander 2 eetlepels[...]

Al een paar weken wilde ik dit gerecht maken maar steeds kwam het er niet van. Vanmiddag bladerde ik door mijn kookboeken heen om wat inspiratie te krijgen[...]

Ik begin dit jaar met wat gezonde recepten, even geen koekjes en taart en andere lekkere hapjes. Daar moet ik wel bij zeggen dat lekker eten altijd voorop[...]

Beetje een fusionkeuken met die mosterd en brie, maar het smaakte prima en beide ingrediënten geven veel smaak en een snufje pit. Een probleem met dit soort[...]

Dat ging weer helemaal mis in Huize Eerst Koken. Eerst had ik ‘wat-eten-we-vandaag-nu-weer-in hemelsnaam’-stress en toen ik ’s middags[...]

Ik heb een andere Mexicaanse rijstschotel in het repertoire, die ik ook vrij vaak maak, maar ik wilde dit keer iets maken met gehakt. Vegetarisch gehakt wel te[...]