Rijst zonder laurier rozemarijn

voor 4 personen 200 mililiter bietensap 1 eetlepel(s) bloem 450 mililiter bouillon 1 eetlepel(s) olijfolie 1 eetlepel(s) parmezaanse kaas geraspt 180 gram[...]

Ingrediënten Porties : 20 1/2 kopje melk 2 eieren 1 theelepel zout 3 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt 1 eetlepel platte peterselie, fijngesneden 3[...]

voor 6 personen 1 kg runderlappen, gaar gekookt (bewaar vocht) 3 grote rode uien 4 cm gember, in dunne reepjes 4 teentjes knoflook, fijn 12 groene kardemom[...]

voor 6 personen 1 kg runderlappen, gaar gekookt (bewaar vocht) 3 grote rode uien 4 cm gember, in dunne reepjes 4 teentjes knoflook, fijn 12 groene kardemom[...]

Bij eekhoorntjesbrood denk ik ook gelijk aan de vakanties in Toscane en Umbrië. Meestal was ik daar in September en dan is het paddenstoelentijd. Tijd voor[...]

Hallo, ik kook voor 4 personen (DS & 3 meisjes) met altijd een beetje meer voor aanschuivers. Woensdag is risottodag ! Meestal met Paddo's van de[...]

Ingrediënten 200 g risottorijst (pak 500 g) 1 groentebouillontablet 75 g Parmezaanse kaas (geraspt) 3 eieren 1 tl Italiaanse kruiden (potje 12 g) 1 zakje[...]

Ingrediënten 1 pak notenrijst (250 g) 1 rode paprika 200 g bloem 1 ei 1 bak kastanjechampignons (250 g) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 8 eetlepels[...]

Voor 12-15 risottoballen Olijfolie, 2 eetlepels boter, teen knoflook, 125 gram risottorijst, 100 ml droge witte wijn, 400 ml groentebouillon, paar takjes[...]

Ah, zomer ... grijze en soms zelfs dreigende lucht, regen, wind, temperaturen tot maximum zo'n 15 ° ! Tja, iets klopt er niet zeker hé in deze zin ? Het[...]

Woensdag is risottodag in huize Sigi! Vandaag bereidt met mixed-Paddo's van de woensdag-bio-markt hier op 't pleintje. En Aardpeer. De Aardpeer was vroeger wat[...]

Bij eekhoorntjesbrood denk ik ook gelijk aan de vakanties in Toscane en Umbrië. Meestal was ik daar in September en dan is het paddenstoelentijd. Tijd voor[...]

Alweer een maand voorbij, dus weer tijd voor de foodblogswap ! Deze maand kreeg ik de blog Happy little kitchen toegewezen. Kiezen was moeilijk, er staan veel[...]

Pladijs is één van mijn favoriete vis. Ze verkochten gemarineerde pladijs in de o'cool en ik besloot dit eens te proberen. We hadden ook nog prei over, dus het[...]

voor 4 personen 15 g boter 75 g parboiled zilvervliesrijst 1 groentenbouillontablet 100 g koude brie 1 ei ca, 15 sprietjes bieslook ca, 4 eetlepels bloem[...]

voor 6 personen - olie; - 2 eetlepels bloem; - 1 el mosterd; - 1,5 dl melk; - 1,5 dl creme fraiche; - 1 ui; - groenten naar smaak (circa 500 gram); - 250 gram[...]