Rijst zonder suiker kardemom

Eerder al een recept van risotto, deze keer een recept van pasta risotto style met kip, courgette, erwtjes en salie. Door de bereidingswijze wordt de pasta[...]

Risotto blijft toch een van mijn favoriete gerechten. Sperziebonen zijn daarentegen niet mijn favoriete groente, maar op deze manier kon ik hem goed eten.[...]

Nu het najaar zich echt aandient, krijg ik zin in stoofschotels. Dit recept van risotto met groene groenten en stoofvlees is een prima gerecht voor een gure[...]

Inmiddels zijn de meeste mensen wel bekend met risotto. In de supermarkt kun je de speciale rijst kopen die hiervoor nodig is. Zoals de soort 'arborio'. Andere[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 ui, in kleine stukjes gesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt (optioneel) 1 verse chorizo,[...]

300 gram kipfilet, 1 ui, 1 dunne prei, 1 flinke struik broccoli, 2 tomaten, 25 gram boter, 2 el olie, 300 gram risotto-rijst, 1 mespunt kurkuma, 7 dl[...]

2 speklapjes, in dunne reepjes, versgemalen peper, 1 el gedroogde oregano, 2 el olie, 1 gesnipperde ui, 300 gram risottorijst, 700 ml hete bouillon, 2[...]

Risotto. Vaak beschreven als een lastig te bereiden product. Je moet er tijd voor hebben, dat is waar. Maar je hoeft echt niet de hele tijd met je lepel in de[...]

voor 3 personen - 3 el olijfolie - 1 ui fijngesneden - 1 rode paprika in dunne reepjes gesneden - 1 teentje knoflook, uigeperst - 225g witte rijst - 5dl[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 500 g vlees van kip-karbonades of drumsticks, in stukjes van 3 cm 1 kleine ui 250 g verse shii-takes of[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr bacon, in blokjes 1,2 liter kippenbouillon 2 eetlepels boter 1/2 ui, gehakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 300 gr[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 ml kippenbouillon 1 el olijfolie 3 teentjes knoflook, geperst 2 kipfilets, in blokjes 2 eetlepels olijfolie 1/2 grote ui,[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 4 Ierse biefstukken versgemalen zwarte peper 5 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 stengels bleekselderij, geschild en[...]

Ingrediënten 50 g roomboter 300 g risottorijst 125 ml slagroom 750 ml kippenbouillon (heet (van tablet)) 100 ml droge witte wijn 1 bakje groene[...]

We zijn hier dol op risotto. Toen ik in de foodie box 2 prachtige soorten zwammen vond, wist ik gelijk die gaan in een risotto. Want risotto en[...]

Risotto is een prima gerecht voor restjesverwerking. Een handjevol champignons, een stukje courgette, een restje Parmezaanse kaas en wortelsap. Met toevoeging[...]