Rijst zonder speklap paksoi

voor 6 personen 500 gr witte rijst (gekookt) 500 gr gamba′s 2 stengels bosui 1 tl trassi 1 el zoete ketjap 4 teentjes knoflook 1 ui, fijn gesnipperd 1[...]

voor 2 personen 1 ui, 2 teentjes knoflook, olijfolie, 300 gram risottorijst, envelopje saffraan, 2 dl witte wijn, 5 dl kippen- of groenten bouillon, 1 bakje[...]

voor 2 personen 300 gr rauwe gambas, 150gr diepvries doperwten, 3 eieren losgeklopt, 2 kopjes jasmijn rijst, 1 EL Szechuan pepers (wordt ook wel chinese[...]

voor 5 personen - 500 gr risotto rijst - 300 gr oesterzwammen - 250 gr kastanje champignons - 250 gr champignons - 250 gr. pancetta (of andere spekjes) - 2[...]

voor 4 personen 500 gr rijst 400 gr resten van vlees (schouderkarbonade/spek, kip, ham garnalen 2 eieren olie 300 gr groenten ( kool en prei) 200 gr[...]

voor 4 personen 350 g rijst 700 ml kippenbouillon 1 laurierblad 600 g kabeljauw of koolvis in stukken(kan ook uit diepvries) 2+1/2 e citroensap 1 volle t vis[...]

voor 4 personen 250 gram risotto rijst ( liefst Arborio ) - 500 gram groene asperges - 1 klein sjalotje - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1 glas witte wijn - 1[...]

voor 4 personen 500 gram zalmfilet 2 eetlepels olijfolie zout en peper 9 dl groentenbouillon 1 ui 2 knoflookteentjes 3 dl risotto rijst (270 gram) 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 450 g broccoliroosjes 500 g zalmfilet, in stukjes 30 g boter voor bakken en braden 1 tl komijnzaad heel 1 kaneelstokje, gebroken 6[...]

voor 4 personen Ingrediënten: 600 g witte en/of groene asperges 2 sjalotten 2 teentjes knoflook 1 citroen 6 el olijfolie 400 g risotto rijst 1 l[...]

voor 3 personen - 3 el olijfolie - 1 ui fijngesneden - 1 rode paprika in dunne reepjes gesneden - 1 teentje knoflook, uigeperst - 225g witte rijst - 5dl[...]

voor 4 personen 350 g rijst 700 ml kippenbouillon 1 laurierblad 600 g kabeljauw of koolvis in stukken(kan ook uit diepvries) 2+1/2 e citroensap 1 volle t vis[...]

Ingrediënten Porties : 4 10 g gedroogd eekhoorntjesbrood 300 ml kokend water 750 ml hete groentebouillon 2 el zonnebloemolie 2 eendenborsten, circa 350 g[...]

Witte asperges dun schillen, de houten uiteindes eraf snijden en vervolgens met schil en al in heet water beetgaar blancheren. De asperges verwijderen en in[...]

Ingrediënten 1 dikke prei 1 zakje verse koriander (à 15 g) 1 teen knoflook eetlepel milde currypasta (potje1 volle) 200 g pandanrijst 50 g rozijnen 2[...]

Vrijdag kwam er een vriendin eten. Ik maakte een eenvoudige risotto met een salade. De salade bestond uit heerlijke tomaten met daarbij wat olijven, paprika's[...]

Ingrediënten 2 zakjes Risotto alla Milanese (saffraanrisotto, a 165 g) 6 tomaten (in dikke plakken) 4 teentjes knoflook (fijngehakt) 50 g zwarte olijven[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 ui, in kleine stukjes gesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt (optioneel) 1 verse chorizo,[...]