Rijst zonder mosterd haring

Ik hou van de Italiaanse keuken! Naast pasta komt ook risotto regelmatig voorbij. Evenals ik met pasta zo veel mogelijk probeer te variëren doe ik dat met[...]

Kijk nou toch wat ik nu weer heb opgedoken uit de spelonken van mijn bak met bewaarde recepten (ik ben nog steeds, in een eeuwigdurend proces, aan het[...]

Nasi Goreng is Gebakken Rijst. En rijst bakken kan alleen met gare, afgekoelde rijst. Dus breng water aan de kook en kook uw rijst. Afkoelen gaat goed in een[...]

Vroeger vond ik nasi helemaal niet lekker, het was pittig dus wilde ik het niet. Op het moment dat ik allergisch werd voor soja vond ik het ook helemaal niet[...]

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

Ik hou van de Italiaanse keuken! Naast pasta komt ook risotto regelmatig voorbij. Evenals ik met pasta zo veel mogelijk probeer te variëren doe ik dat met[...]

“Amai, da’s goeie puree,” zei Merlot na zijn eerste hap rijst met bloemkool. Hoewel er geen patatje aan te pas komt, lijkt deze rijst qua[...]

Een Vlaming mag ‘à la flamande’ wel vrij opvatten, niet? Als je het niet meteen met me eens bent, moet je deze risotto maar eens maken. De[...]

Deze spruitjes zijn wel lekker! Sinds een paar jaar lust ik spruitjes. Mijn moeder maakte vroeger spruitjes met kastanjes. Dat vond mijn vader lekker. Maar ik[...]

voor 2 personen - 1 grote of meerdere kleine aubergines. - 500 gr spaghetti. - 90 gr Stukjes Dés van het merk Quarn - 2 teentjes knoflook - 1 uitje - 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 750ml water 275g langkorrelige witte rijst 4 eetl plantaardige olie 1 eetl knoflookpasta 1 eetl gemberpasta 100g tamarinde pasta[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eieren zout en peper olie om in te bakken 250 gr ongekookte garnalen 500 gr varkensvlees 2 middelgrote uien 2 teentjes[...]

Omdat ik altijd een hele hoop klaarmaak en de rest verdeel voor in de vriezer geef ik de ingredienten zoals ik het maak: rijst (4 zakjes in de smaak die je[...]

Ingrediënten Porties : 4 spaghetti of witte rijst verse selderij (bij bami) of gedroogde bieslook (bij nasi) scheutje rijstolie scheut chili- of[...]

Het is weer pompoentijd en deze herfst en winter zullen er heel wat pompoenen in mijn keuken belanden. Soep, muffins, risotto, pasta, gekookt, gebakken,[...]