Rijst zonder kokos hazelnoot

Paprika is een groente waar je veel kanten mee op kan en dus ook in deze overheerlijke risotto. Als extra smaakmaker zit er ook rozemarijn in. De andere[...]

Enkele dagen terug zag ik hier een leuk recept voor Spaanse rijstsalade waardoor ik zin had om eens zelf paella te maken, maar dan alla ikke. Vriendje houdt[...]

Volgens de Gouden gids zijn er meer dan 870 Chinese restaurants in België. Geen gebrek aan Nasi goreng dus. Maar toch besloten we er een eigen[...]

Meestal maak ik spruitjes als bijgerecht klaar, gekookt en op smaak gebracht met zout en wat nootmuskaat. Maar ze doen het ook heel goed in een herfstige pilau[...]

Dit is deel 7 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vindje hier. Het pilafrecept bereikte tenslotte ook Amerika. Toen de Spanjaarden[...]

Dit is deel 6 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier. Is paella het vlaggenschip van de Spaanse keuken? Is er een Spaans[...]

Ingrediënten 200 g kabeljauwfilet 500 g broccoli 300 g witte rijst 2 uien 1 rode paprika 2 el olie 1 teen knoflook 250 g gerookte zalmsnippers zet alles[...]

Ingrediënten 1 rode peper 3 eetlepels olie 1 grote ui (gesnipperd) 1 grote rode paprika (in blokjes) 2 teentjes knoflook (gepeld) 2 theelepels gedroogde[...]

Normaal gingen we vandaag spinazie met kerrie eten maar na de wortelsoep met kerrie was dat misschien iets je teveel van het goede. En ik had nog knolselder[...]

Door de vrolijke kleuren van de paprika en de mango is dit gerecht echt een feestje op je bord. De stukjes karbonade (zonder bot) combineren prima met de[...]

Grappig weetje: Vroeger waren wij bevriend met 2 zussen. De ene zat bij Maris in de klas, de ander bij Monique. Geen idee hoe we er op kwamen, maar we hadden[...]

Een heerlijke eenpansgerecht uit het oude Joegoslavië dat mij een beetje doet denken aan een goede risotto. De rijst wordt niet dus voorgekookt, maar kookt in[...]

Op maandag heb ik vaak een beetje opstartproblemen. Meestal ben ik op weg naar huis nog aan het bedenken wat ik wil gaan eten. Niet handig als je op tijd in de[...]

De bami- en nasikruiden mengsels die in de winkel worden aangeboden zitten vol toevoegingen en barstensvol zout. Een hoop mensen vinden het moeilijk om een[...]

Ergens in Oost-Groningen hebben we een adres waar we bij tijd en wijle fantastisch vegetarisch kunnen eten en genieten. En niet alleen genieten we van het eten[...]

voor 4 personen 3 paprika`s (rood, groen, geel) 250 g tomaten 200 g ui 3 teentjes knoflook, gehakt 1 laurierblad peper en zout Bereidingswijze Ontvel de[...]

Eerder op deze blog heb ik al eens een nasi goreng recept gedeeld met eigengemaakte pindasaus. Dit keer een nasi goreng met paksoi en eigengemaakte kipsaté en[...]