Rijst zonder komkommer komijn

Door de vrolijke kleuren van de paprika en de mango is dit gerecht echt een feestje op je bord. De stukjes karbonade (zonder bot) combineren prima met de[...]

Deze risotto kan je zowel met groene als met witte asperges maken. Persoonlijk geef ik voor dit recept de voorkeur aan groene omdat dit mooier kleurt en je bij[...]

voor 6 personen 500 gr pandanrijst (kleefrijst) 100/150 gr santen 2½ theel. koenjit 1 stengel sereh 5-6 djeroek poeroetblaadjes 1 theel. zout 4x Smult[...]

De grondstofprijzen zijn de afgelopen jaren hard gestegen, prijzen van aardappelen zijn opgelopen door slechte oogsten. Als vervangers voor de aardappel komen[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 300 g rundergehakt 1/2 el sambal manis 3 el zonnebloemolie 1 limoen 1 bakje basilicum (15 g) 600 g Thaise roerbakmix (zak[...]

Ingrediënten 250 g pandanrijst (pak a 400 g) 150 g gemengde noten (ongezouten) 75 g gewelde abrikozen (zakje a 200 g) 1 teentje knoflook 1 rode paprika 2[...]

bron: wikipedia / IRRI Images Tijdens het schrijven van een serie over pilaf, waarvan het eerste deel hierna zal volgen, stuitte ik steeds weer op hetzelfde[...]

voor 4 personen 300 - 350 gram pandanrijst Half blok santen 1 citroengras stengel (Sereh) 1 eetlepel kurkuma (koenjit) 2 eetlepels gedroogde kokos[...]

800 gr Chinese roerbakgroenten (ui, prei, rode paprika, witte kool) 400 gr pandan rijst 400 gr rundvlees 250 gr champignons 50 gr gemberwortel (vers) 3[...]

voor 2 personen 150 gram pandan rijst,2el olie, 1tl kerry,200gr gamba′s 3dl kippenbouillon. voor de mangochutney 1 mango, 1el olie, halve gehakte rode[...]