Rijst zonder parmaham sesam

Ingrediënten voor 4 personen: 2 visbouillonblokjes 1 liter water 2 uien knoflookteentje 400 gram risotto rijst 500 gram verse spinazie 200 gram gerookte zalm[...]

Deze maand mocht ik weer meedoen aan de foodblogswap. Ik mocht koken van Joan's Story . Ik had even wat moeite om iets te vinden, maar uiteindelijk werd het[...]

Neptunes kitchen host deze maand het foodblogevent en koos als onderwerp ' Turkse en Arabische keuken' . Het leek mij een beetje vreemd als ik daar niet aan[...]

Aan gedogen zit dus duidelijk een grens bleek afgelopen nacht toen een waanzinnig gekrijs ruw mijn in rust verkerende brein binnendrong. Zelden stond ik zo[...]

Ingrediënten 1 aubergine (in dunne plakjes) 500 ml kippenbouillon (zelfgemaakt of van 1 tablet) 2 tl kaneel ½ citroen (in plakjes) 250 g kipfilet 1[...]

De combinatie van zalm, geitenkaas en spinazie is erg lekker. Ingrediënten voor 4 personen: 2 visbouillonblokjes 1 liter water 2 uien knoflookteentje 400 gram[...]

Voor deze bietenrisotto heb ik zomerse bosbieten gebruikt. Ik had natuurlijk het loof dat er dan nog aan zit voor de salade kunnen gebruiken, maar ik heb de[...]

Al twee jaar proberen we Kleine Chef aan de rijst te krijgen. Want rijst betekent nasi en dat wordt hier ernstig gemist. Vroeger, jaaaa vroeger, toen aten we[...]

Een heerlijk zomers gerecht! 250 gr risottorijst 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden scheut witte wijn ongeveer 1 liter bospaddenstoelenbouillon[...]

Voor dit gerecht kun je het beste rijst gebruiken die al helemaal afgekoeld is. Kook de rijst liefst een dag van te voren en laat hem in de koelkast afkoelen.[...]

Het laatste risotto recept wat ik gedeeld heb op deze blog is al weer een jaar geleden. Hoog tijd voor weer een nieuw risotto recept. Van geraspte courgette,[...]

voor 4 personen Paar draadjes saffraan (of snufje saffraanpoeder) 1 grote ui, in dunne plakken beetje olijfolie 200 gr. basmati-rijst 50 gr. pijnboompitten 3[...]

voor 4 personen 25 gr.boter. 1 ui,gesnipperd. 25 gr.pijnboompitten. 200 gr.risottorijst. 1 envelopje saffraandraadjes. 1/2 lt.kippenbouillon. zout,versgemalen[...]