Rijst zonder laurier artisjok limoen

Risotto. Vaak beschreven als een lastig te bereiden product. Je moet er tijd voor hebben, dat is waar. Maar je hoeft echt niet de hele tijd met je lepel in de[...]

Weinig foodbloggers zullen zich hierin herkennen, maar ik vind risotto maken een regelrechte rotklus. De verpakking zegt altijd plusminus 20 minuten, maar[...]

voor 4 personen - 400 gr risottorijst (Carnaroli, Vialone Nano of Arborio) - 300 a 400 gr. paddestoelen (verse of gedroogde porcini oftewel eekhoorntjesbrood[...]

voor 4 personen 400 gr risotto-rijst (liefst Arborio rijst) 3 sjalotjes of 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 + 1 eetlepel olijfolie 1 dl droge witte wijn 50[...]

voor 4 personen 300 gram rijst (ik had Basmatirijst) 3 teentjes knoflook 1 kleine ui of sjalotje 2 rode pepers of sambal naar smaak 2 eetlepels zonnebloemolie[...]

voor 4 personen Nasi Keboeli Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel,[...]

voor 4 personen 300 gram risotto (bij voorkeur carnaroli) , currypoeder (bij voorkeur Madras), 15 cl room, 20 gram ongezouten boter, 2 sjalotjes, 50 cl[...]

voor 4 personen Paddenstoelenrisotto 50 g gedroogd eekhoorntjesbrood 1 sjalot een scheut olijfolie 250 g risottorijst 50 ml witte wijn 750 ml kippen- of[...]

Ingrediënten Porties : 1 160 gr gekookte rijst 3 sjalotjes, gesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt 1/2 kipfilet, in blokjes een handvol in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie, extra vergine 6 sjalotjes, fijngesneden 2 knoflookteentjes, uitgeperst 500 g muskuskalebas, geschild,[...]

voor 4 personen  50 gr. Gedroogd eekhoorntjesbrood (Porcini); Albert Hein  1 sjalot  Een scheut olijfolie  250 gr.[...]

voor 2 personen 400 gram gekookte asperges ( kan uit pot of blik ) - 100 gram gerookte zalm - 100 gram grote garnalen - 150 gram risotto rijst - 1[...]

Vanwege de kerriepoeder is dit eerder een knipoog naar een Surinaamse nasi, dan een klassieke Indonesische nasi. En Indonesische nasi heeft ook nauwelijks een[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,6 liter kippenbouillon 1 tot 2 eetlepels olijfolie 150 gr portobello paddenstoelen, grof gehakt 150 gr champignons, grof[...]

voor 4 personen 1 kg vongole, 12 scampies, 300 gram risotto (bij voorkeur carnaroli), sjalotje, 5 gram gedroogde spaanse pepertjes, 2 teentjes knoflook, bosje[...]