Rijst

Omdat ik de zelfgemaakte Mexicaanse kruidenmix veel lekkerder vindt dan de pakjes en zakjes die ik eerder gebruikte ben ik afgelopen week nasi/bami kruidenmix[...]

Het was lang geleden dat ik het maakte.. Pilav... dus ik moest echt even mijn moeder bellen... "mam hoe maak jij dat altijd" en daar rolde het recept door de[...]

En ineens hebben we hier de risotto ontdekt.... ik verwachte altijd een soort rijstepap, maar dan hartig, niks is minder waar... en ik dacht ook altijd dat de[...]

Helaas nog steeds geen goed fototoestel, dus maar besloten geen foto te plaatsen van dit heerlijke gerecht. Het komt van dagelijkse kost en is niet te[...]

Ik had van de week een mega soepgroente-pakket gekocht bestaande uit een stuk pompoen, prei, wortel en bladspinazie omdat het vet goedkoop was en ik prei en[...]

Ik had al lange tijd geen risotto meer gegeten, schade! Was vergeten hoe lekker het is. Heb mijn eigen risotto proberen samen te stellen uit dingen die ik[...]

Risotto is zo'n heerlijk gerecht waar je alle kanten mee op kunt. Vegetarisch, met vis of vlees, als hoofdgerecht of als bijgerecht, mild, zoetig of pikant.[...]

Er zijn mensen die schrik hebben om risotto te maken, maar moeilijk is dat helemaal niet, en het is nog eens snel klaar ook. Dit recept komt uit 'La cucina[...]

Een ideaal gerecht voor restjes groente en rijst. Maak je het met zilvervliesrijst dan heb je een gezonde, volwaardige glutenvrije maaltijd. Het is ook nog[...]

Het is weer pompoentijd en deze herfst en winter zullen er heel wat pompoenen in mijn keuken belanden. Soep, muffins, risotto, pasta, gekookt, gebakken,[...]

Ik vind risotto een heerlijk herfstgerecht... Maar ook in andere seizoenen eet ik het graag. Deze keer maakte ik een herfstvariant en smulde onze buikjes vol.[...]

Ik heb twee favoriete risotto recepten. Dit recept is een klassieke, met champignons, en ik heb een recept dat ik graag maak van Yvette van Boven die gaart in[...]

Een heerlijk rijstgerecht uit de Aziatisch e keuken. De combinatie van de zoete, gekaramelliseerde ananas met de kruidige rijst maakt het een heerlijk gerecht.[...]

Voor dit gerecht mag je me -bij wijze van spreken- 's nachts wakker maken. Heerlijk!! Vooral de combinatie van sereh (citroengras), verse gemberwortel en[...]